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25/05/2012
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64 - Pyrénées-Atlantiques
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Pour Hôtels 4*L & Restaurants gastronomiques en France & Etranger (h/f):
Sous Chef /Chef de Partie, Pâtissier, Salle, Maître d’Hôtel, Sommelier. contact@euroconsultinghotel.com
05.59.20.81.01.
http://www.euroconsultinghotel.com/
No.157S2219
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Personne RESPONSABLE pour restaurant bistronomique de 60 cts, sachant parler l'anglais et ayant une connaissance des vins. Logement sur place. levinau.10@sfr.fr
No.157W7107
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24/05/2012
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64 - Pyrénées-Atlantiques
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Restaurant Pâtisserie Salon de Thé (Biarritz), recherche SERVEURS(SES) CDD possibilité CDI. Expérience souhaitée. 05.59.24.01.38.
No.157I0168
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Village de vacances Biscarrosse recrute pour la saison: (h/f) Chef de Cuisine, Second de Cuisine, Econome 35h, 2 rh, pos log. IGESA DRH Cellule Recrutement Quartier St Joseph BP 190 20293 Bastia Cedex.
Email des réponses : job.igesa@igesa.fr
No.157W6914
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23/05/2012
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64 - Pyrénées-Atlantiques
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Restaurant recherche Commis(e) de Cuisine (H/F) avec expériences. Se présenter le matin avec C.V au 19 rue Thiers 64100 Bayonne
No.157W6853
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Un restaurant, situé au centre ville de Bordeaux, est un établissement atypique, luxueux et familial qui réalise une cuisine italienne originale à base de produits de luxe frais.
Ce concept haut de gamme propose également un concept store pour homme avec barbier à l'ancienne, vente de produits de soins, dégustation de whisky et cognacs et soins esthétiques.
C'est dans ce cadre que nous recherchons un chef de cuisine h/f.
Le futur collaborateur est apte à sublimer des produits de luxe et à élaborer des recettes de cuisine italienne originales avec l'assistance de deux chefs de partie, sous sa supervision directe.
Il participe également à l'amélioration de la carte des plats et des vins et est en charge des approvisionnements, de la gestion du stock et contrôle la bonne application des mesures d'hygiène au sein du restaurant.
Le candidat a idéalement une première expérience réussie au sein d'un établissement gastronomique italien à un poste similaire.
Issu d'une formation BEP/CAP minimum, il doit maîtriser les méthodes HACCP pour s'assurer de la bonne application des mesures d'hygiène et de la réglementation sanitaire en restauration.
No.157Y6812
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Pessac (33) rech. Chef de Cuisine h/f motivé pour cuisine raffinée. Salaire motivant, intéressement au CA. 06.89.90.21.91. lebourgailh@gmail.com
No.157W6711
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DU 1ER JUIN AU 30 SEPTEMBRE 2012 :
Recherche CHEF de PARTIE (h/f).
Vous êtes motivé et organisé, vous serez responsable des entrées froides, mises en place et préparation sous les ordres du chef cuisinier.
Etre autonome et ponctuel.
POSSIBILITE DE LOGEMENT SALAIRE SELON EXPERIENCE
TEL 05 53 29 50 06
No.157W6563
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Restaurant traditionnel italien en plein centre de Bordeaux recherche h/f:
- Chef de cuisine
(capacité à gérer des équipes de 7 à 10 personnes, autonomes dans l'approvisionnement, gestion des fournisseurs, connaissances HACCP impératives, expérience exigée, services en coupure et en continu).
- Second
Dynamique, motivé et ayant envie d'évoluer.
Postes à pouvoir immédiatement. URGENT. cv et lettre de motivation à cv@fuxia.fr
No.157W6390
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Côte Sud Landes VIEUX-BOUCAU, Restaurant- Poissons & Fruits de Mer- Cuisine du Terroir revisitée , recherche- (h/f):
URGENT:juin à septembre, possibilité mi-novembre
- 1 CHEF DE PARTIE CONFIRME, connaissance poisson.
Pour les mois de Juillet & Août:
-COMMIS DE CUISINE ( ECAILLER FRUITS DE MER)
Pour une Cuisine de Qualité.
Autonomes, appliqués(es), et dynamiques.
Esprit d'équipe.
Logement assuré.
Restaurant Marinero
40480 Vieux-Boucau-les-Bains
Tél: 06.70.58.68.19.
Email: marinero2@orange.fr
Website: www.marinero.biz
No.157W6380
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Hotel Burdigala Bordeaux recrute en CDI (h/f) MAITRE d'HOTEL SOMMELIER anglais exigé. gaillact@numericable.fr
No.157Z4976
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Pour une Brasserie Réputée en plein Centre de Bordeaux, recherche- (h/f):
- Chef de Cuisine confirmé(e).
Salaire motivant.
Repos: Dimanche et Lundi.
Envoyer CV par: Email: chezjulio33@gmail.com
No.157W6268
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NOUVEAU RESTAURANT sur le Bassin d’Arcachon, cherche équipe Salle & Cuisine- (h/f):
- Serveur(euse).
- Chef de Cuisine.
- Cuisinier(e).
- Plongeur(euse).
Concept basé sur la Cuisine Péruvienne Moderne.
Contrats en CDD ou CDI.
Contact: 06.40.38.98.20.
Envoyer CV par: Email: mhuc@hotmail.fr
No.157W6153
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21/05/2012
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Départements : 07, 26, 33, 34, 40
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Urgent, Brantome (Dordogne 24) recherche SERVEUR(SE) pour saison (jusqu'à mi-octobre). Possibilité logement. Essentiellement service soir. 05.53.05.70.15.
No.157Z4945
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Recherche:
- Directeur(trice) d'un Restaurant Rapide.
Vous assurerez l'encadrement de 20 à 25 personnes sur nos 3 Points de Vente.
Vous serez en charge des tâches de mise en place- d'animation- de contrôle opérationnel et administratif liées au fonctionnement du Service Restauration: (Planning- Economat- Gestion des Fournisseurs et des Approvisionnements- Gestion des Points de Vente ...).
Vous disposez de Connaissances en matière de Règles d'Hygiène (Normes et HACCP).
Poste basé sur le Bassin d'Arcachon.
Merci d'adresser votre Candidature à: sylvain.petitjean@aqualand.fr
No.157W6051
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Brasserie Pizzeria Moliets-PLage (40- Landes) recherche saison 2012, contrat CDD: SERVEUR(SE), PLONGEUR(SE). Possibilité logement. Tél pour RDV 06.63.79.94.65.
No.157G6223
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Situé en Périgord Noir dans la vallée de la Dordogne notre établissement de 15 chambres attire une clientèle internationale de part son emplacement mais également sa renommée. Nous aimons accueillir nos hôtes dans une ambiance familiale avec professionnalisme pour partager avec eux les richesses culturelles et gastronomiques de notre région.
En cuisine le chef Maître Cuisinier de France ,aime travailler les produits du terroir à travers une cuisine classique remise au gout du jour, en utilisant des techniques traditionnelles mais également plus adapter à une cuisine contemporaine (sous vide, basse température etc...).Les produits arrivent frais et en pièce entière .
La carte varie donc au cour des saisons. De Mars à Octobre, des asperges au gibier qui clôture notre saison en Novembre. Nous ouvrons de nouveau en Décembre pour les fêtes jusqu’en Février pour profiter au mieux de la saison de la truffe.
Nous recherchons des collaborateurs H/F
Commis Pâtissier
et Chef de Partie chaud
qui souhaitent s'investir dans un esprit de partage et d'échange, le débutant curieux et volontaire comme le jeune chef de partie désireux d'exprimer un savoir faire sont le bienvenu Maitre mot chez nous esprit d'équipe.
Contact Madame Bouland à esplanade.domme@wanadoo.fr
ou au 05 53 28 31 41.
Vous pouvez consulter notre site .
www.esplanade-perigord.com
No.157W5946
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HOTEL RESTAURANT CAP-FERRET recrute COMMIS(E) de CUISINE. (du 01.06. au 30.09.2012). NOTIONS PATISSERIE 1.700€. NET POS. LOG.
TEL 05.56.60.65.48
No.157W5937
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Directeur d'hôtel restaurant
Hôtel restaurant 3* d'une capacité de 50 chambres recrute son directeur d'établissement h/f.
Directeur de la politique commerciale et de l'exploitation, le poste necessite un sens commercial, des qualités managériales ( 14 salariés), des compétences de gestionnaire et une conniassance de la restauration.
Expérience d'au moins 5 ans exigée, de préférence sous enseigne nationale.
Travail en etroite collaboration avec le propriétaire de l'établissement au sein d'une équipe expérimentée.
Salaire de 39 000 € brut + variable
Mail : nicopomies@aol.com
No.157W5927
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Hôtel de France Auberge du Musée - Logis du Périgord - recherche h/f: Chef de Rang, Serveuses du 01/06 au 15/10 et du 01/07 au 31/08. Nourri(e)s, logé(e)s, blanchi(e)s. Appeler entre 10 à 12 h au 05.53.06.97.23. E-mail: contact@hoteldefrance-perigord.com
No.157W5820
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ARCACHON- Rest cherche (H/F): CHEF DE PARTIE PATISSERIE. CDD SAISON. Possibilité LOGE(E). EXPERIENCE EXIGEE. 05.56.83.77.27. aiguillonmaree@wanadoo.fr
No.157W5756
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MONBLANC Traiteur recherche sur région bordelaise, pour événementiel haut de gamme (h/f):
- 1 chef de partie production et développement cocktail.
- 1 chef de partie production chaud et responsable de prestation sur site.
Postes à pourvoir immédiatement.
Contact 05 56 21 61 32
bm@monblanc-traiteur.com
No.157W5578
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