LA NEWSLETTER QUOTIDIENNE DES CHR   Mardi 28 juin 2011      ACTUALITÉS   Présumé palace, le Mandarin Oriental de Paris ouvre ses portes Le 28 juin, le Mandarin Oriental a ouvert ses portes. Déjà présumé au rang de palace, l’établissement de 138 chambres et suites prend enfin...  Lire la suite   Succès du dîner Urgence pour le Japon organisé par le Collège culinaire de France Sous le patronage du ministère des affaires étrangères, ce repas organisé au Quai d'Orsay a permis récolter 160000 €.  Lire la suite  Restauration Philippe Michou devient Maître restaurateur Patron de La Canardière à Coullons (45), Philippe Michou vient d’apposer sa plaque de Maître restaurateur. Pour celui qui est également président...  Lire la suite   Ludovic Le Forestier reprend les rênes des cuisines du restaurant Le Montaigu Sous- chef depuis trois du restaurant du Relais & Château Domaine de la Bretesche à Missilac en Loire-Atlantique, le jeune breton va...  Lire la suite   Anne Majourel se relance à Sète Deux ans après avoir vendu son établissement gardois, l’ancienne chef étoilée se lance dans un nouveau projet mêlant restaurant et atelier...  Lire la suite  Hôtellerie   U n hôtel ‘vert’ à la Défense L’hôtel Renaissance Paris la Défense, dirigé par Willy Libert, a obtenu la certification ISO 14001 en mai 2011...  Lire la suite   Campanile de la Cité de l'espace : un nouvel hôtel pour un 20ème anniversaire Le restaurant a doublé sa capacité et le nombre de chambre est passé de 53 à 85.  Lire la suite  Formation - Écoles Le Fafih et le groupe Concorde récompensés pour leur jeu interactif sur le RSE Le Prix coup de coeur du jury E-learning Excellence Awards de Cegos vient d’être décerné au Fafih et au groupe Concorde qui ont concocté un...  Lire la suite   A lire : '' L'école de service aujourd'hui - Travaux pratiques de restaurant '' « L’école de service aujourd’hui » est un ouvrage de travaux pratiques qui s’adresse aux élèves de tous niveaux du CAP...  Lire la suite   Lyon lance sa charte restauration équitable et durable Sur l’initiative d’un collectif de restaurateurs, Lyon est la première ville de France à inaugurer une telle charte. ...  Lire la suite  Vie professionnelle   Qualité tourisme, pour valoriser les restaurants de plage La fédération nationale des plages restaurants (FNPR), en collaboration avec les CCI de la région Paca, a élaboré...  Lire la suite  Conjoncture   La saison estivale s’annonce belle en Paca Les professionnels du tourisme retrouvent le sourire. 86 % d’entre eux affichent leur confiance pour la fréquentation de la saison estivale 2011...  Lire la suite   BLOGS DES EXPERTS   Juridique et Social Possession d'un titre de formateur pour adulte : a-t-on besoin d'un agrément pour former sur les démarches HACCP ? Démission : quand les congés payés doivent-ils être payés ?   Gestion et Marketing Enquêtes en ligne sur internet : qu'en penser ?   Équipements et Nouvelles Technologies Gaufrier à mettre à dispostion des clients dans les hôtels au petit-déjeuner : où en trouver ?    VIDÉO    Autres vidéos   OFFRES D'EMPLOI 2179 offres d'emploi 11696 cv de moins de 30 jours DERNIÈRES OFFRES D'EMPLOI Chef de cuisine Traiteur Fondé sur sa culture événementielle, Té... 28/06 à 17:38 La Réserve de Nice recherche pour la saison (F/H) Barmaid, Chef ou... 28/06 à 17:34 brasserie/bar lounge du 92 recherche barman professionnel. nous... 28/06 à 17:30 Situé en Provence au cœur de la Cité Historique, l’hôtel restaurant... 28/06 à 17:25 Face au Grand Théâtre, Le Grand Hotel de Bordeaux and Spa offre... 28/06 à 17:22 L'hôtel du Château Fort de SEDAN recherche dans le cadre de son... 28/06 à 17:15 SODEXO - CHEF DE CUISINE EN CUISINE CENTRALE h/f - SARTROUVILLE... 28/06 à 17:15 MOUGINS- 'LE CLOS SAINT BASILE' recherche- (h/f): SECOND(E) CUISINE,... 28/06 à 17:14 RESTAURANT Traditionnel Français 9ème cherche- (h/f): CHEF DE RANG... 28/06 à 16:59 URGENT RECHERCHE SERVEUR(se) ET CUISINIER(e) POUR HOTEL RESTAURANT 2*... 28/06 à 16:54 Consultez toutes les offres d'emploi FONDS DE COMMERCE 24521 fonds de commerce DERNIÈRES ANNONCES Maison bourgeoise de 11 pièces avec nombreuses dépendances dont... 28/06 à 17:06 Vends URGENT Beau RESTAURANT très bien situé Montmartre 31 rue des... 28/06 à 11:18 GROSSE VILLE OUEST. BAR BRASSERIE DE CENTRE COMMERCIAL AVEC LOTO ET... 28/06 à 11:12 PERIGUEUX à 33 kms, POUR CHANGER DE VIE. Dordogne, à 5 Km de... 28/06 à 10:13 (31) IDEAL 1ERE AFFAIRE, BAR RESTAURANT centre ville, fort potentiel.... 28/06 à 09:38 Vends BAR BRASSERIE Toulouse quartier commerçant. Très bon... 28/06 à 09:33 RESTAURANT. Bel emplacement centre ville, belle clientèle ticket... 28/06 à 08:10 Rare! bord de mer, très grand local superbement équipé. CA sous... 28/06 à 03:39 77 sud Tabac Presse Loto PMU- quartier - EBE : 87.400€. Prix :... 28/06 à 03:39 110632K- RESTAURANT CA 246 000€, 67 places assises, 20 en terrasse,... 28/06 à 02:10 Consultez tous les fonds de commerce