Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
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Le journal L'Hôtellerie Restauration










 
 
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du 1er juillet 2004
HÉBERGEMENT

Mouvements

Au Radisson SAS de Lyon
Yves Grardel a été nommé directeur général du Radisson SAS Hotel de Lyon. Il possède une solide expérience de l'industrie hôtelière ; sa carrière l'a amené à occuper différentes fonctions au Compleat Angler Hotel dans le Buckinghamshire (Angleterre), au Plaza Hotel
à New York et à l'Hôtel de Crillon à Paris. En 2000, il rejoint le Radisson SAS Hotel Bruxelles en tant que chef de réception et il est promu au poste de directeur général du Radisson SAS Gewandhaus Hotel à Dresde, en Allemagne, le dernier poste en date qu'il ait occupé. zzz36v

Au Palais de la Méditerranée
Christophe Aldunate, directeur d'exploitation de l'Hôtel Martinez à Cannes, est nommé directeur général du Palais de la Méditerranée à Nice. A 31 ans, "il devient le plus jeune directeur de palace de la Côte d'Azur" (Le Figaro). zzz36v

Au Martinez
Stéphane Personeni vient d'être nommé directeur d'exploitation de l'Hôtel Martinez à Cannes. Depuis 2002, il occupait les fonctions de directeur d'exploitation en charge de la restauration pour l'ensemble des établissements Barrière à Cannes. zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2879 Hebdo 1er juillet 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE