En bref
L'Alsace à Paris
Le Conseil interprofessionnel des vins
d'Alsace donne rendez-vous le 13 septembre aux restaurateurs, sommeliers et cavistes de la
région parisienne, lors d'une journée dégustation organisée au Pré Catelan à Paris.
Une cinquantaine de producteurs seront présents. Plusieurs chefs orchestreront à cette
occasion d'étonnantes associations mets et vins d'Alsace. Parmi eux Yannick Alleno, Flora
Mikula et Yves Camdeborde. www.vinsalsace.com
Théoule,
arts et vin
La deuxième édition de Théoule Arts et
Vin aura lieu les 8, 9 et 10 octobre prochains. Cette opération, organisée par l'office
de tourisme et la commune de Théoule-sur-Mer, réunira une soixantaine de vignerons du
grand Sud et une dizaine d'artistes travaillant sur le thème du vin et de la vigne. Au
programme : dégustations, présentations de confréries bachiques et expositions en live.
L'après-midi du 8 sera réservée aux professionnels des métiers de bouche.
Les
côtes du rhône villages dans le Nord et l'Ouest
Du 8 au 29 septembre, les côtes du rhône
villages proposent une animation promotionnelle dans 250 restaurants de Lille, Dunkerque,
Calais et Boulogne-sur-Mer pour la région Nord et de Rennes, Nantes et La Rochelle pour
l'Ouest. Affiches de tables, verres côtes du rhône et
chevalets de table accompagnent l'opération. zzz46f
Rubrique animée par S. Soubes
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L'Hôtellerie Restauration n° 2889 Hebdo 9 septembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION
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