du 1er juillet 2004	VINS

Un bordelais dans le vignoble canadien

Les responsables du groupe Taillan et de la société canadienne Vincor International autour d'Alain Dutournie, Roger Provost, Donald Triggs, Antoine Merlaut et Alain Sutre, lors du lancement à Paris du vin Osoyoos Larose.

Le groupe Taillan vient de lancer sur le marché français Osoyoos Larose, un vin franco-canadien, réalisé en partenariat avec la société canadienne Vincor International. "Situé dans un vignoble en plein développement depuis 10 ans, ce domaine a été baptisé Osoyoos Larose par allusion au Château Gruaud Larose, 2e grand cru de saint-julien, l'un des fleurons du groupe Taillan. 'Osoyoos' est le nom du lac à proximité duquel le vignoble est implanté. Il s'agit d'une création de toutes pièces. Le chai de vinification a été construit et équipé sur mesure pour l'élaboration de vins canadiens haut de gamme", commentent les responsables. Osoyoos Larose millésime 2001 est le fruit d'un assemblage de 66 % de Merlot, 25 % de cabernet sauvignon et 9 % de cabernet franc, et la vinification a eu lieu sous la direction de Michel Rolland. Les premières bouteilles ont été dégustées en avant-première à Paris lors d'un déjeuner concocté par Alain Dutournier, au Carré des Feuillants. zzz46v

Rubrique animée par S. Soubes

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