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du 28 Août 2003 |
ENTREPRISE |
n LE MÉTROPOLE MONOPOLE À
STRASBOURG (67)
Récompensé pour sa haute technologie
Cette année, le trophée des Ailes de l'entreprise individuelle, décerné par la
Fédération des centres de gestion agréée d'Alsace, récompense l'hôtel Métropole
Monopole.
Cette distinction
consacre le fait que le vénérable établissement strasbourgeois, géré depuis 1919 par
la famille Siegel, s'est hissé à la pointe des nouvelles technologies de l'information.
En offrant à sa clientèle l'accès libre à une borne Internet haut débit en plus des
connexions analogiques dont sont équipées ses 90 chambres, l'hôtel prend de l'avance
sur les normes de la chaîne Best Western dont il est adhérent : "Nous sommes un
hôtel-bureau de centre-ville et nous nous devons d'être à l'avant-garde pour répondre
aux besoins de notre clientèle d'affaires. Nos clients veulent trouver des équipements
au moins aussi performants que ceux qu'ils possèdent chez eux", explique Pierre
Siegel, directeur, en précisant que cette innovation a mobilisé un investissement proche
de zéro.
Des accès Wifi
"Un accès ADSL étant indispensable pour la bonne marche de notre centrale de
réservations, il nous a suffi d'ajouter un poste mis gratuitement à la disposition de
nos clients. Nous proposons également des accès Wifi grâce à un système de cartes
payantes pouvant aller jusqu'à 24 heures. Comme ces cartes sont rarement épuisées au
cours d'un séjour, elles constituent un atout supplémentaire pour fidéliser notre
clientèle", raconte le jeune cadre qui, avec sa sur Véronique, anime
l'entreprise de 20 salariés gérée par leurs parents. Les NTIC ne constituent pas
l'unique domaine d'innovation du Métropole Monopole qui compte un impressionnant
palmarès. En 1992, le CRT lui avait décerné les Etoiles de l'initiative touristique
d'Alsace pour avoir fait décorer 30 chambres par des artistes peintres locaux. En 1999,
la chaîne Best Western lui avait attribué son trophée de la qualité, et en 2001,
France Télécom l'a récompensé par son trophée de l'Innovation. A tout ceci s'ajoutent
des efforts tout particuliers dans la formation de son personnel d'accueil qui bénéficie
de stages en langues étrangères. Sa clientèle est constituée à 80 % d'étrangers.
O. Berthelin zzz36v
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L'Hôtellerie Restauration n° 2836 Hebdo 28 Août 2003 Copyright © -
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