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Associations - Euro-Toques se renforce : C'est pour mieux défendre la qualité des produits sur le plan de la réglementation européenne que Euro-Toques se dote de nouvelles structures tant sur le plan européen que national. r Accor sauve les meubles : En dépit d'un contexte international difficile, le groupe Accor clôt l'année 2002 avec des résultats parfaitement honorables.				r Vers l'interdiction de vente de tabac aux moins de 16 ans : Le Sénat a adopté une proposition de loi, largement soutenue par le gouvernement, visant à interdire la vente ou l'offre de tabac aux moins de 16 ans. L'infraction serait punie d'une amende de 3 750 euros, une amende doublée en cas de récidive avec même une peine de prison. Le texte prévoit que les débitants de tabac (et non les gérants de discothèque) qui récidiveraient pourraient perdre leur droit à exercer leur activité. Précision : si le débitant de tabac peut justifier que sa bonne foi a été trompée par l'acheteur, il ne sera pas poursuivi. Le texte doit maintenant passer devant les députés
r L'Hôtellerie de chaîne s'intéresse à Sarlat : C'est un hôtel Ibis qui devrait s'implanter prochainement dans la capitale touristique du Périgord. Les professionnels indépendants s'inquiètent. r Hôtels Aptitudes, pour dépasser le handicap : D'ici quelques mois, c'est sur la presqu'île de Pen-Bron, près de la Baule, qu'ouvrira un hôtel entièrement conçu pour assurer l'accueil des personnes handicapées.				3 étoiles au Guide Rouge pour Franck Cerutti et Philippe Legendre : Au-delà de la consécration de Franck Cerutti et Philippe Legendre en 3 étoiles, d'autres professionnels moins médiatiques voient leur talent reconnu par le Guide Rouge. Le Bull Dog à Viroflay - acharnement du voisinage : un établissement pourtant tenu avec rigueur fait l'objet d'une véritable cabale de la part du voisinage.