| Accor réorganise son pôle loisirs et tourisme : Le groupe français rationalise sa division à la nouvelle donne du 11 septembre. 66 postes sont supprimés et 27 CDD ne sont pas renouvelés. |
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Vous avez la réponse : Comment calculer le Smic hôtelier pour 41, 39 et 37 heures ? |
| Plan de soutien au secteur du tourisme : Le gouvernement accorde un délai supplémentaire de 3 mois aux entreprises pour le paiement des cotisations fiscales et sociales. Il veut également faciliter l'accès aux prêts bancaires en avance de trésorerie. |
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Bocuse, cap à L'Ouest : Du Nord au Sud, d'Est en Ouest, le pape de la cuisine française couvre désormais les quatre coins cardinaux de la capitale des Gaules. Baptisée L'Ouest, sa quatrième brasserie proposera une cuisine ensoleillée puisque tout droit venue des îles. Ouverture prévue en décembre 2002. |
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| En bref |
| C'est le 2 février et c'est la Chandeleur, vive les crêpes ! |
| Jura, percée du Vin Jaune : rendez-vous en février... |
| Trophée Eurest, les chefs à l'honneur |
ACTUALITÉ JURIDIQUE |
FORMATION |
| Chaptal à Quimper, un lycée ouvert sur l'extérieur |
| Aix-en-Provence, CFA Sainte-Victoire, intégrateur de jeunes |
| Tours, le CFA mise sur la qualité |
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L'Hôtellerie n° 2753 Hebdo 24 Janvier 2002 Copyright ©
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