| Partouche reprend le Savoy :C'est pour satisfaire à la demande de ses clients au casino que le groupe Partouche à racheté, à Cannes, le Savoy |
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Vous avez la réponse : les cotisations sociales en euros. |
| Alain Passard honoré : Le chef de l'Arpège vient de se voir élevé par le ministre de la Culture au grade d'officier dans l'ordre national des arts et des lettres. Toutes nos félicitations à ce chef passionné qui se lance aujourd'hui dans la culture des légumes avec l'acquisition de deux terrains sur lesquels il entend obtenir des produits d'exception. |
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Rétrospective
2001 Restauration, Les enseignes gardent le cap : S'ils ont eu à faire face à un ralentissement de leur activité à la suite des attentats aux Etats-Unis, les groupes de restauration ont tout de même réussi à assurer leur développement. |
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| Bordeaux, mesure de prévention : l'Umih 33 en première ligne |
| Nouveau président à l'Umih 44, nouveau discours |
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L'Hôtellerie n° 2751 Hebdo 10 Janvier 2002
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