Salon des Vins de Loire
Du 5 au 7 février, les appellations ligériennes vous donnent rendez-vous à l'occasion du 15e Salon des Vins de Loire. Une manifestation toujours riche en découvertes.
Le Salon des Vins de Loire
est la seule réunion à l'échelon européen consacrée uniquement à une région de
production. Certes, les vins qui jalonnent de part et d'autre la Loire sur près de 1 000
kilomètres présentent une si large diversité que l'ennui est impossible. Que l'on
prenne les vins du Centre, ceux de Touraine ou d'Anjou, la 'palette chromatique et
aromatique' est vaste. Blancs, rosés, rouges, secs et moelleux, tranquilles ou
effervescents... Un salon s'imposait et s'est imposé.
Pour sa 15e édition, quelque 500 producteurs, coopératives et négociants ligériens
seront au rendez-vous et on attend pas moins de 9 000 visiteurs. Parmi les manifestations
extérieures mais liées au salon, citons le concours des Ligers (le meilleur de la Loire)
organisé par les interprofessions de la Loire, en collaboration avec l'Union des
œnologues du Val-de-Loire, qui aura lieu le dimanche 4 février au matin. L'an
dernier, pas moins de 1 200 échantillons avaient été dégustés. Le lundi 5 février,
premier jour du salon, les visiteurs pourront assister au 13e concours du Meilleur jeune
sommelier en vins du Val-de-Loire. Le mardi sera l'occasion d'un bilan viticole effectué
par le président de l'Inao, récemment élu et personnalité ligérienne bien connue,
René Renou, vigneron à Bonnezeaux. Le mercredi 7 février, actualité oblige, un large
forum débattra sur le commerce des vins sur Internet. Quant aux coups de projecteur
donnés depuis 1997 sur l'étranger, l'invité d'honneur pour 2001 sera l'Allemagne et le
pays 'découverte' l'Italie. "Deux pays européens très proches, mais qui
traduisent des approches très différentes du monde du vin et des vins de Loire en
particulier..." Le Salon des Vins de Loire est destiné uniquement aux
professionnels. Il se tient au parc des expositions d'Angers (du 5 au 7 février 2001).
Pour toute information, contactez le service visiteurs au 02 41 93 40 40 ou par E-mail : info@salondesvinsdeloire.com
Sy. S.
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L'HÔTELLERIE n° 2699 Hebdo 04 Janvier 2001
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