| Rétrospective 2000, un marché hôtelier en grande forme : Bilan très encourageant pour le secteur hôtelier qui a connu des résultats en nette progression tout au long de l'année 2000. De nombreuses rénovations, mais aussi d'importants mouvements au sein des enseignes, n'ont cessé de dynamiser les opérateurs tant français qu'étrangers. |
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Cannes, la discothèque de Johnny Hallyday en panne |
| Du 19 au 21 février, Eurhotec à Paris : POur sa 6e édition, Eurhotec, manifestation présentant les nouvelles technologies dans les CHR, a choisi Paris pour présenter de très intéressantes nouveautés. |
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Anthony Del Burgo, se faire un prénom face au grill |
| RÉTROSPECTIVE |
| Opérateurs français, ils confirment leur bonne santé |
| Opérateurs internationaux, la globalisation de l'offre demeure d'actualité |
| ENTREPRISE |
| Montpellier, l'Ecusson a les moyens de ses ambitions |
| Orléans, le nouveau départ de Simon Le Bras en Sologne |
| ACTUALITÉ |
| MULTIMEDIA |
| RESTAURATION |
| CONJONCTURE |
| Baromètre mensuel PKF consulting France, prix moyens toujours à la hausse en novembre 2000 |
| Boulazac en Dordogne, l'Altica ouvrira 58 chambres |
VIE PROFESSIONNELLE |
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EDITORIAL |
A LA LOUPE |
L'HÔTELLERIE n° 2699 Hebdo 04 Janvier 2001
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