Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
Journal
Archives
S'abonner
 
 
 
Emploi
Fonds de commerce
Petites annonces
 
 
 
Newsletter quotidienne
 
 
 
Juridique et social
Gestion et marketing
Formation - écoles
 
 
 
Equipements
Produits et boissons
Recettes
 
 
 
Hygiène
Annuaires
Salons - Agenda
 
 
 
     

Le journal L'Hôtellerie Restauration










 
 
 Vie professionnelle
Agrandir taille de caractères Réduire taille de caractères Imprimer cet article
L'Umih 85 en action
lundi 30 janvier 2012 14:46

Une fois n'est pas coutume : c'est une lutte interne au département qui aura mobilisé le syndicat ces derniers temps, en plus des plus classiques dossiers des nouvelles normes hôtelières, de la modernisation des restaurants ou des actions de formation.

Joël Giraudeau, président de l'Umih 85 depuis vingt ans.


Tout est venu de la thèse universitaire de l'adjoint à la direction du Comité départemental du tourisme de Vendée, dans laquelle il critiquait largement les actions menées par l'ensemble des acteurs du tourisme, à l'exception du CDT. Ce règlement de compte par travail universitaire interposé a fait bondir tous les acteurs mis en cause, dont l'Umih, qui se sont unis pour exprimer leur mécontentement et demander davantage de transparence dans le fonctionnement du CDT. Le conseil général a finalement tranché en leur faveur : une agence de développement économique - à laquelle ils seront associés - devrait être créée et absorber le CDT. "On souhaite que dans cette structure, les différents partenaires puissent travailler en collaboration et non pas en rivalité", précise Joël Giraudeau, le président de l'Umih 85.

 

De nombreux dossiers techniques

Mais les dossiers techniques n'ont pas été pour autant abandonnés. L'Umih 85 a organisé le 19 janvier une réunion auprès de 75 maires et personnels administratifs de mairie pour faire le point sur la délivrance des licences des débits de boissons. Le syndicat assiste également les hôteliers dans la procédure de classement nouvelles normes et leur facilite le travail en établissant avec eux un pré-diagnostic.

Pour la restauration, ce sont des prêts à la modernisation qui ont été mis en place, à travers la signature d'une convention entre Oseo, la CCI et l'Umih en octobre dernier. "La problématique du fonctionnement de ce dispositif c'est l'information, constate Joël Giraudeau. Information des restaurateurs et de leurs comptables, mais également des conseillers bancaires au niveau des agences locales car bien souvent les prêts se décident à ce niveau."
Élodie Bousseau


Partager cet article : Envoyer par email Partager sur Facebook Partager sur Twitter
S'abonner à la newsletter quotidienne


 Vie professionnelleAutres articles...
  Le Synhorcat et l'Asforest ratifient une convention de partenariat avec France-Boissons, Brake et Cafés Kimbo  vendredi 25 mai 2012 16:05
L'Asforest, centre de formation du Synhorcat, vient de signer un accord de partenariat avec France-Boissons, Brake et Cafés Kimbo. Tous les...  Lire la suite
  Les arts de la table et le design, deux pôles très prometteurs du prochain Equip'Hôtel  vendredi 25 mai 2012 15:05
Le  Studio Arts de la Table d'Equip'Hôtel  a été confié cette année à  Sylvie Amar. Celle-ci souhaite « faire un tour...  Lire la suite
  La fin des terrasses nocturnes plane sur la capitale  vendredi 25 mai 2012 10:26
Fin avril, les professionnels du 5ème arrondissement, bénéficiant d'une autorisation de nuit, ont reçu un courrier émanant de la Préfecture...  Lire la suite
  Yumna Chabrol devient directrice adjointe du pôle hôtellerie et restauration de Reed Expositions France  vendredi 25 mai 2012 09:26
La division hôtellerie restauration de Reed Expositions France, c'est Equip'Hôtel Paris, Vending Paris, le Sandwich & Snack Show ou...  Lire la suite
  3e Congrès du Snacking  jeudi 24 mai 2012 16:42
La rencontre des professionnels de la restauration rapide, de la boulangerie, de la distribution et de l'alimentation nomade aura lieu le 7...  Lire la suite
 
 Blogs des experts
Obligation de passer par la salle pour sortir les poubelles : doit-il y avoir un protocole pour le signaler ?  poubelle
Tous les blogs des experts (45)  
 
Les nouveaux étoilés Michelin 2012  
 kifaikoi.com
 
 Rechercher un fournisseur

 
 VIDÉO

 
 Autres vidéos  

 
Écoles-formations hôtelières

 
lhotellerie-restauration.com


Infos par pays, fiches pratiques,
offres d'emploi internationales

 
 

 L'Hôtellerie Restauration - Copyright Accueil L'Hôtellerie Restauration