BO2 fait souffler un vent d’air frais sur Bordeaux
vendredi 19 novembre 2010 16:17
Dix-huit copains se sont unis pour promouvoir les vins bordelais. Tous à la tête d’entreprises ou de vignobles, ils partagent un seul objectif : apporter un élan de jeunesse à Bordeaux.
 | | Les membres de l'association BO2 (Bordeaux Oxygène). |
Créée en 2004, l’association BO2 - Bordeaux Oxygène -, regroupe 18 membres issus de grandes familles du monde viticole de la région bordelaise. Tous ont lié connaissance sur les bancs de la faculté d’œnologie de Bordeaux. Ensemble, ils partagent leurs expériences, discutent du monde du vin, dégustent... Le trio formé par Benoît Trocard, Alice Cathiard-Tourbier et Jérôme Tourbier est à l’origine de BO2. “Alors que nous préparions notre diplôme universitaire d’aptitude à la dégustation à Talence, nous nous sommes rassemblés autour d’un dîner, un soir, et nous avons eu l’idée de former un groupe de jeunes pour valoriser les vins de Bordeaux. L’image que l’on donne de cette région est dépassée : quand on en parle, on pense aux vins des ‘grands-parents’, à des vins trop chers… Tout cela, c’est fini : nous voulons apporter du dynamisme et insuffler un nouvel élan de jeunesse à notre terroir”, résume Alice Cathiard-Tourbier.
Ils organisent régulièrement des rencontres en France ou à l’étranger, pour se faire connaître. “Nous sommes jeunes, dynamiques et nous faisons des bons prix, s’amuse Benoît Trocard. Pourquoi BO2 ? B pour Bordeaux et O2 pour Oxygène. Notre priorité est d’apporter un peu d’air frais à l’image et aux ventes de bordeaux, afin d’accroître l’attrait de la région auprès des jeunes consommateurs.”
“Le vin, une histoire à raconter”
Ils ont récemment proposé lors d'une vente caritative un assemblage des châteaux de BO2, au restaurant Lavinia, à Paris. Ils ont également participé à des évènements à Londres mais aussi au Brésil ou en Australie. Si bon nombre d’initiatives sont déjà à mettre à leur crédit - dîners en association avec des chefs, rencontres avec de jeunes vignerons d’autres régions viticoles -, d'autres sont déjà au programme : une route des vins à l’itinéraire signé BO2, un voyage au Japon, rencontre avec des sommeliers… L'objectif demeure : promouvoir la viticulture girondine partout dans le monde et s’adresser à de nouveaux publics. “Le vin, c’est une histoire à raconter ; tous ensemble, nous l’écrivons jour après jour”, conclut l’association BO2.
| Les membres de Bordeaux Oxygène : | | Édouard Labruyère (Château Rouget – pomerol), Stéphanie Rolland (Château Le Bon Pasteur – pomerol), Jean-Christophe Mau (Château Brown - pessac-léognan ; Château Preuillac – médoc), Jérôme Tourbier (Les Sources de Caudalie), Alice Cathiard (Château Smith-Haut-Lafitte – pessac-léognan grand cru classé), Jean-Antoine Nony (Château Grand Mayne - saint-émilion grand cru classé), Jean-Jacques et Séverine Bonnie (Château Malartic-Lagravière – pessac-léognan grand cru classé), Erwan Flageul (Château Brillette – Moulis), Thibault Despagne (Girolate – bordeaux ; Château Tour Mirambeau – bordeaux supérieur), Mathieu Cuvelier (Château Clos Fourtet – saint-émilion premier grand cru classé ; Château Poujeaux – Moulis), Marie et Sylvie Courcelle (Château Thieuley – bordeaux supérieur), Héloïse Aubert (Château La Couspaude – saint-émilion grand cru classé), Jean-Baptiste Bourotte (Clos du Clocher – pomerol ; Château Bonalgue – saint-émilion), Benoit Trocard (Clos Dubreuil– saint-émilion grand cru ; Clos de la Vieille Eglise – pomerol), Juliette Bécot (Château Joanin Bécot – côtes de castillon ; Château Beauséjour Bécot – saint-émilion grand cru classé), Eloïse Heeter-Tari (Château Nairac), Basile Tesseron (Château Lafon-Rochet ; saint-estèphe grand cru classé), Jean Triaud (Château Gloria, saint-julien grand cru classé),
Mathieu Chadronnier (Château Marsau- côte de bordeaux-franc).
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