Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
Journal
Archives
S'abonner
 
 
 
Emploi
Fonds de commerce
Petites annonces
 
 
 
Newsletter quotidienne
 
 
 
Juridique et social
Gestion et marketing
Formation - écoles
 
 
 
Equipements
Produits et boissons
Recettes
 
 
 
Hygiène
Annuaires
Salons - Agenda
 
 
 
     

Le journal L'Hôtellerie Restauration










 
 
 Vie professionnelle
Agrandir taille de caractères Réduire taille de caractères Imprimer cet article
Nuit lyonnaise : l’arrêté préfectoral du Rhône pour l’autorisation de fermeture tardive prend effet
lundi 26 juillet 2010 17:21

Lyon (69) Un arrêté préfectoral N°2010-4503 du 6 juillet 2010 donne de l’air aux restaurateurs et aux professionnels de la nuit, estime Laurent Duc, hôtelier lyonnais et président de la Fédération nationale de l’hôtellerie française.

Le préfet “a pris conscience de la nécessité de rendre les nuits lyonnaises plus attractives”, estime Laurent Duc.

Si on fixe un périmètre d’interdiction de fermeture tardive, il faut bien que celui-ci s’arrête quelque part, convient Laurent Duc de l’Umih pour évoquer la situation antérieure à l'arrêté du 6 juillet, mais sur le fond comme sur la forme, les établissements concernés ont ressenti quelque injustice.”

L’Umih et l’association Sauvez la nuit lyonnaise menée par Dominique Lafoy, ont donc uni leur force. L'argumentaire du syndicat et des professionnels de la restauration et de la nuit en faveur d’autorisations de fermeture tardive a fini par convaincre Jacques Gérault, préfet du Rhône et Rhône-Alpes.

Le résultat : un nouvel arrêté préfectoral dont les dispositions s’appliquent dans le Rhône à tous les débits de boissons à consommer sur place pour les exploitations de licence 1, 2, 3 ou 4 ainsi qu’aux débits de boissons temporaires. L’heure d’ouverture de ces établissements est donc portée à 5 heures du matin tous les jours de la semaine, et l’heure de fermeture à 1 heure du matin sauf pour les discothèques (7 heures du matin). Des dérogations peuvent être accordées à 4 heures du matin pour les établissements remplissant certaines conditions. La vente d’alcool sera suspendue une demi-heure précédant la fermeture. Les hôtels peuvent rester ouverts toute la nuit pour le service exclusif de leur clientèle. Même s’il y a encore des choses à affiner, la décision du préfet montre qu’il a pris conscience de la nécessité de rendre les nuits lyonnaises plus attractives aux touristes et aux hommes d’affaires” pointe Laurent Duc.
Sonia Delzongle


Partager cet article : Envoyer par email Partager sur Facebook Partager sur Twitter
S'abonner à la newsletter quotidienne


 Vie professionnelleAutres articles...
  Le Synhorcat et l'Asforest ratifient une convention de partenariat avec France-Boissons, Brake et Cafés Kimbo  vendredi 25 mai 2012 16:05
L'Asforest, centre de formation du Synhorcat, vient de signer un accord de partenariat avec France-Boissons, Brake et Cafés Kimbo. Tous les...  Lire la suite
  Les arts de la table et le design, deux pôles très prometteurs du prochain Equip'Hôtel  vendredi 25 mai 2012 15:05
Le  Studio Arts de la Table d'Equip'Hôtel  a été confié cette année à  Sylvie Amar. Celle-ci souhaite « faire un tour...  Lire la suite
  La fin des terrasses nocturnes plane sur la capitale  vendredi 25 mai 2012 10:26
Fin avril, les professionnels du 5ème arrondissement, bénéficiant d'une autorisation de nuit, ont reçu un courrier émanant de la Préfecture...  Lire la suite
  Yumna Chabrol devient directrice adjointe du pôle hôtellerie et restauration de Reed Expositions France  vendredi 25 mai 2012 09:26
La division hôtellerie restauration de Reed Expositions France, c'est Equip'Hôtel Paris, Vending Paris, le Sandwich & Snack Show ou...  Lire la suite
  3e Congrès du Snacking  jeudi 24 mai 2012 16:42
La rencontre des professionnels de la restauration rapide, de la boulangerie, de la distribution et de l'alimentation nomade aura lieu le 7...  Lire la suite
 
 Blogs des experts
CDD réclamant 90 h sup. : rien est écrit, comment faire ?  ANTOINE
Tous les blogs des experts (45)  
 
Les nouveaux étoilés Michelin 2012  
 kifaikoi.com
 
 Rechercher un fournisseur

 
 VIDÉO

 
 Autres vidéos  

 
Écoles-formations hôtelières

 
lhotellerie-restauration.com


Infos par pays, fiches pratiques,
offres d'emploi internationales

 
 

 L'Hôtellerie Restauration - Copyright Accueil L'Hôtellerie Restauration