Le jeune chef Jonas Lundgren représente la Suède au Bocuse d’Or 2009. Il sera soutenu par une centaine de Suédois avec en tête la ministre du Commerce extérieur Ewa Björling et le ministre de l’Agriculture Eskil Erlandsson. À cette occasion, l'Ambassade de Suède en France organise une conférence "Les trésors cachés de la cuisine suédoise" mardi 27 janvier à 11 h 30 dans la salle 330, accueil Conventions.
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Franck
