Actualités

 Restauration
Agrandir taille de caractères Réduire taille de caractères Imprimer cet article
Lancement du premier Salon des métiers de bouche d’Ile de France
mercredi 27 avril 2011 17:44

 

Quatre des fédérations professionnelles d’Ile de France – Boulangers-Pâtissiers, Bouchers, Fromagers, Charcutiers-Traiteurs – ont ainsi décidé de créer à Paris, et tous les deux ans, un salon exclusivement réservé aux professionnels des métiers de bouche. Du dimanche 11 au mardi 13 septembre 2011 au Parc des Expositions de la porte de Versailles, une centaine de fournisseurs en produits et équipements destinés aux commerces alimentaires de proximité, présenteront en exclusivité leurs innovations et leur savoir-faire. 

www.lesmetiersdebouche.com

Recevoir la newsletter quotidienne

Partager cet article : Envoyer par email Partager sur Facebook Partager sur Twitter
Restauration
Le Petit Bacchus : l'enthousiasme retrouvé de Philippe Iragne
vendredi 17 mai 2013 16:14
Sept ans après son départ, Philippe Iragne est de retour dans la ville rose. Dans une structure 'mouchoir de poche'...  Lire la suite
 
Le réalisme socialiste en cuisine
vendredi 17 mai 2013 15:07
Pendant culinaire du musée berlinois consacré à l'histoire de la République démocratique allemande, le restaurant Domklause recrée avec un...  Lire la suite
 
Emmanuel Ryon rejoint Anne-Sophie Pic
vendredi 17 mai 2013 11:48
Après 9 ans au Café Pouchkine, Emmanuel Ryon, champion du monde de pâtisserie et MOF glacier, vient d'intégrer le groupe Pic en tant...  Lire la suite
 
XXIIIe concours inter-régional des jeunes espoirs
vendredi 17 mai 2013 11:20
L'amicale des cuisiniers de la Côte d'Or organise la finale du XXIIIe concours inter-régional des jeunes espoirs le 7 novembre 2013. Elle se...  Lire la suite
 
Six candidats sélectionnés pour le 2e Challenge Culinaire du Président de la République
vendredi 17 mai 2013 10:44
Le 15 mai, le jury s'est réuni dans une salle de l'Elysée, pour étudier les 43 dossiers de candidatures comprenant un...  Lire la suite
 

Autres articles...
   

Le journal L'Hôtellerie Restauration
Guide Michelin
Nouveaux étoilés
Guide Michelin - Nouveaux étoilés 2013
Newsletter
Quotidienne
Rechercher une formation une école
Besoin d'un renseignement ? Ayez le réflexe Boite à outils
Salon - Agenda
Salon - Agenda
L'Hôtellerie Restauration - 5 rue Antoine Bourdelle - 75737 Paris cedex 15
Tél : +33 1 45 48 64 64 - Fax : +33 1 45 48 04 23
Copyright © L'Hôtellerie Restauration
Mentions légales