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Châteaux & Hôtels Collection à la rencontre de l’armagnac
mercredi 8 septembre 2010 20:52

 After Summer, un cocktail créé par l'Association des Barmen de France pour l'opération A la rencontre de l'armagnac.
 

Châteaux & Hôtels Collection, en partenariat avec le Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac (BNIA), lance une opération de promotion de cette eau-de-vie qui célèbre ses 7 siècles d'histoire en 2010 : A la rencontre de l’Armagnac. Du 13 au 30 septembre, une cinquantaine d’hôtels et tables remarquables Châteaux & Hôtels Collection vont proposer des offres inédites dont des dîners gastronomiques composés de mets cuisinés ou associés à l'armagnac. Ces repas entrent très souvent dans la composition d’un séjour d’une nuit avec les petits déjeuners. De plus, Dans le cadre de cette offre, les professionnels serviront gracieusement à leurs clients le cocktail After Summer créé pour l’occasion par l’Association des Barmen de France. Le partenariat entre la chaîne présidée par Alain Ducasse et le BNIA est signé pour au moins deux ans. Tout le monde y gagne.

N.L.

Pour une coupe d’After Summer
1 cl d’Armagnac VSOP
1 cl de jus d’orange pur jus
1 cl de crème de pêches
7 cl de champagne brut bien frais
Progression : Dans un shaker rempli de glaçons, verser le jus d’orange, la crème de pêche et l’Armagnac, remuer. Servir dans une coupe à champagne et terminer avec du champagne.

www.chateauxhotels.com

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