Nous apprenons avec peine le décès de Gilbert Lejeune à l’âge de 90 ans.

M. Lejeune, personnalité parisienne de la gastronomie pendant de nombreuses années, fut président-directeur général du restaurant Ledoyen, sur les Champs-Élyséees de 1962 à 1987, assurant la renommée d’un établissement longtemps triplement étoilé au guide Michelin.

L’Hôtellerie Restauration présente ses condoléances attristées à sa famille.