Dalloyau invente son Quatr’heures jeudi 8 juillet 2010 16:28
Le Quatr'heures de Dalloyau.
Pour l’automne/hiver 2010/2011, la célèbre Maison du Faubourg Saint- Honoré décide de remettre au goût du jour les collations gourmandes à partager en tribu… avec le Quatr’heures, enveloppé d’une tarlatane et décliné en trois versions : Quatr’heures Caramel Thé (biscuit moelleux à base de pâte d’amande et caramel maison arrosé d’un sirop au thé Earl Grey, paré de brisures de thé et de coques de macaron) ; Quatr’heures Carottes Pécan (biscuit à l’amande et à la carotte, adouci de cannelle, parsemé d’éclats de noix de pécan caramélisée et Quatr’heures Agrumes (moelleux aux amandes garni d’orange confite, de zestes et d’amandes grillées, façon crumble). Taille unique pour 4 à 6 personnes. Il sera en vente au prix de 19,90 euros.
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