Centième Michelin : 63 nouveaux 1 étoile
lundi 2 mars 2009
 | | Jean-François Mesplède et Jean-Luc Naret au musée d'Orsay. |
Jean-Luc Naret, directeur des Guides Michelin, et Jean-François Mesplède, directeur du Guide France, ont dévoilé ce matin, au musée d'Orsay, les nouveaux étoilés. Le guide Michelin 2009 consacre 63 nouveaux 1 étoile.
Le Prieuré à Ambierle (42)
La Chassagnette à Arles (13)
Le Saule Pleureur à Avignon (84)
Les Pléiades à Barbizon (77)
Les Rosiers à Biarritz (64)
Le Strasbourg à Bitche (57)
Le Mascaret à Blainville-sur-Mer (50)
Ducoté Cuisine à Boulogne-Billancourt (92)
Le d'Antan Sancerrois à Bourges (18)
Le Piet à Terre à Bourges (18)
Atmosphères à Le-Bourget-du-Lac / Les Catons (73)
Incognito à Caen (14)
La Falaise à Cahuzac-sur-Vère (81)
Emile's à Calvi (2B)
La Bergerie à Carcassonne / Aragon (11)
La Poularde à La Chapelle-de-Guinchay (71)
Le Grand Monarque à Chartres (28)
Le Chassagne à Chassagne-Montrachet (21)
Au Passé Simple à Cholet (49)
Le Relais des Trois Mas à Collioure (66)
Auberge du Vieux Logis à Conteville (27)
Le Kilimandjaro à Courchevel / Courchevel 1850 (73)
La Petite Maison à Cucuron (84)
Chalet Mounier à Les Deux-Alpes (38)
Auberge de la Charme à Dijon / Prenois (21)
Les Saveurs de St-Avit à Dourgne (81)
De Lauzun à Gignac (34)
Quai des Saveurs à Hagondange (57)
Jean-Luc Tartarin à Le Havre (76)
Pasquale Paoli à L'Île-Rousse (2B)
Chez Michèle à Languimberg (57)
Auberge des Abers à Lannilis (29)
Auberge du Cheval Blanc à Lembach (67)
Les Clefs d'Argent à Mont-de-Marsan (40)
Mandarine à Monte-Carlo (Principauté de Monaco)
La Maison d'à Côté à Montlivault (41)
La Nouvelle Auberge à Munster / Wihr-au-Val (68)
Auberge Grand'Maison à Mûr-de-Bretagne (22)
Fogón à Paris (75006)
Le Jules Verne à Paris (75007)
35 ° Ouest à Paris (75007)
L'Arôme à Paris (75008)
etc... à Paris (75016)
Agapé à Paris (75017)
Bigarrade à Paris (75017)
Park Hôtel à Perpignan (66)
Entre Vigne et Garrigue à Pujaut (30)
La Roya à Saint-Florent (2B)
La Mare aux Oiseaux à Saint-Joachim (44)
L'Auberge Basque à Saint-Pée-sur-Nivelle (64)
Marc de Passorio à Saint-Rémy-de-Provence (13)
Étincelles-La Gentilhommière à Sainte-Sabine (24)
Umami à Strasbourg (67)
Rest. Greuze à Tournus (71)
Rive Gauche à Tours (37)
La Cachette à Valence (26)
Flaveurs à Valence (26)
Les Bacchanales à Vence (06)
Château St-Martin & Spa à Vence (06)
La Table de Ventabren àVentabren (13)
L'Angélique à Versailles (78)
Le Relais de Montmartre à Viré (71)
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