Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
Journal
Archives
S'abonner
 
 
 
Emploi
Fonds de commerce
Petites annonces
 
 
 
Newsletter quotidienne
 
 
 
Juridique et social
Gestion et marketing
Formation - écoles
 
 
 
Equipements
Produits et boissons
Recettes
 
 
 
Hygiène
Annuaires
Salons - Agenda
 
 
 
     

Le journal L'Hôtellerie Restauration










 
 
 Restauration
Agrandir taille de caractères Réduire taille de caractères Imprimer cet article
Le centenaire du guide Michelin célébré dans les restaurants
mercredi 25 février 2009


Pour accompagner la sortie de la centième édition du guide Michelin France, le groupe de Clermont-Ferrand a proposé aux restaurants de la sélection 2009 de participer à l’opération Mois Gourmand. Du 9 mars au 5 avril, plus de 900 établissements vont afficher des offres spéciales « Centième édition » au contenu très varié. Cela va du menu à la visite de caves avec dégustations, de dîners dans les cuisines aux cours de cuisine, de recettes délivrées aux clients en passant par des découvertes du marché avec le chef… Mais ces offres ne sont accessibles qu’aux clients détenteurs du pass disponible dans le guide 2009, en librairie la semaine prochaine. Dès le 2 mars, date à laquelle Michelin va révéler la liste des nouveaux étoilés de l’année, la liste des restaurants participant à cette opération et les offres qu’ils ont mises au point seront sur le site internet : www.guide-michelin-centieme.com.  
N.L.


Partager cet article : Envoyer par email Partager sur Facebook Partager sur Twitter
S'abonner à la newsletter quotidienne


 RestaurationAutres articles...
  Lancement de plateaux repas prestige pour Saveurs d'évènements  mercredi 16 mai 2012 17:34
Saveurs d'évènements, filiale de Casino restauration, lance pour le printemps une gamme de 4 coffrets repas réalisés par les chefs étoilés...  Lire la suite
  À Montpellier, des chefs mobilisés pour ne pas oublier le Japon  mercredi 16 mai 2012 16:57
L'association Solidarité Chefs Japon a fait salle comble pour son premier dîner montpelliérain.  Lire la suite
   Les étoilés 2012 à l'honneur au Pavillon Gabriel à Paris  mercredi 16 mai 2012 16:37
L'Hôtellerie Restauration a réuni une nouvelle fois (la 19e), les promus de l'année pour un déjeuner au Pavillon Gabriel à Paris, orchestré...  Lire la suite
Les chefs coachent les P'tits chefs  mercredi 16 mai 2012 12:01
Dans le cadre du concours gastronomique Graine de P'tit Chef Côte d'Opale, les chefs des clubs de restaurateurs "Les Toques d'Opale" de...  Lire la suite
  Le cours de cuisine Macarons et meringues de L'atelier des Chefs  mercredi 16 mai 2012 10:30
L'atelier des Chefs propose un ouvrage sur les macarons et meringues assorti de 10 techniques vidéo comme la cuisson du sucre, la...  Lire la suite
 
 Blogs des experts
Carte de fidélité : quel serait le système laissant une liberté pour le client et le restaurateur ?  Clotilde
Tous les blogs des experts (45)  
 
Les nouveaux étoilés Michelin 2012  
 kifaikoi.com
 
 Rechercher un fournisseur

 
 VIDÉO

 
 Autres vidéos  

 
Écoles-formations hôtelières

 
lhotellerie-restauration.com


Infos par pays, fiches pratiques,
offres d'emploi internationales

 
 

 L'Hôtellerie Restauration - Copyright Accueil L'Hôtellerie Restauration