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Restauration Snacking

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07/02/2014
Focus sur le Snacking store.
 
07/02/2014
Focus sur l'Espace innovations.
 
07/02/2014
Jacques Poucel en visite au Sandwich & Snack Show.
 
06/02/2014
Sandwich & Snack Show 2014: Focus sur l'Espace innovations.
 
20/01/2014
Miznon à Paris.
 
14/01/2014
The Sunken Chip à Paris.
 
06/11/2013
Des bouchées au coin des rues clermontoises.
 
12/09/2013
Une première franchise à Boulogne pour le concept Cuizines.
 
29/07/2013
Le Camion Qui Fume poursuit sa success-story avec Freddie's Deli.
 
15/07/2013
B&M à Paris.
 
02/07/2013
Le succès des food trucks.
 
01/07/2013
Le concept américain a ouvert sur les quais de Seine.
 
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Le Bocuse d'Or Europe 2014
en vidéos

Vidéo Bocuse d'or
 
 Le Bocuse d'Or Europe est remporté par la Suède.  
 
 Nicolas Davouze : "Le travail récompensé".  
 
 Réaction de Justine Paret après les résultats.  
 
 Franck Ferigutti : "Je suis très fier de leur travail".  
 
 Les impressions d'Arnaud Lallement, président du jury France.  
 
 Ambiance.  
 
 La réaction des Français après l'envoi de leurs plats.  
 
 Bocuse d'or Europe : les nouveautés.  
 
 Bocuse d'or Europe : dans le box français.  
 
Les qualifications françaises
 
 La Team France unie derrière Nicolas Davouze.  
 
 Régis Marcon, président du Bocuse d'or France.  
 
 Joël Robuchon, président du jury.  
 
 Nicolas Davouze représentera la France au prochain Bocuse d'or  
 
Le journal L'Hôtellerie Restauration
   Focus
- Accessibilité : publication de l'ordonnance (01/10/14)
- Deux accords sur l'aménagement du temps de travail et la grille des salaires dans les CHR (03/10/14)
- Taxe de séjour : réunion au Quai d'Orsay : hausse programmée (01/10/14)
- Fait maison : mention obligatoire ou facultative ? (20/10/14)

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