En 2009, la croissance de l’enseigne Subway s’est accéléré avec le recrutement de quatre nouveaux agents de développement : Bertrand Lepineau pour la région Aquitaine, Éric Mohand pour la région Bourgogne ainsi que Frédérique et Jean-Pierre Bousquet pour la région Languedoc-Roussillon & Alpes. Demeurent donc encore à ce jour 5 territoires à pourvoir sur les 16 existants en France : l’Ouest de l’ïle de France et notamment l’Oise, le Val d’Oise et les Yvelines, l’ouest d’une diagonale Limousin et Poitou-Charentes (Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Dordogne, etc…), l’Auvergne et le Nord de la région Midi-Pyrénées, la région Midi-Pyrénées Est et la région PACA.

Avec une ouverture par semaine en moyenne depuis un an, le réseau Subway prône “une couverture nationale dynamique et variée” : Thierry Rousset, directeur de l’enseigne Subway en France, précise d’ailleurs que que“le concept universel de Subway permet d’envisager sereinement l’ouverture de restaurant dans des villes de plus de 30 000 habitants aussi bien que dans des zones rurales plus reculées”. Il ajoute que “la cadence de nos ouvertures en 2009 est exceptionnelle et [que] le rythme devrait encore s’accélérer à partir de 2010”.

Une stratégie d'ouvertures tous azimuts

Ainsi dans le département du Nord, plusieurs restaurants ont ouvert leurs portes début septembre dans des agglomérations comme Bruay-la-Buissière, au sein du complexe commercial Les Portes du Nord et à Villeneuve d’Ascq. D’autres ouvertures sont programmées à Louvroil, Tourcoing ou encore Saint-Quentin. Reims accueille également son premier restaurant place Drouet-d’Erlon depuis le 23 septembre.

En Île-de-France où la présence de Subway est actuellement la plus marquée, les ouvertures se poursuivront en 2009 à Arcueil; Villeparisis, Evry ou encore Paris intra muros (VIe, IInd , VIIIe, IXe, XIIe et XVIe arrondissement). 

Vous pouvez retrouver facilement toutes les adresses des restaurants Subway sur le site de la chaîne.

Après la zone Bretagne et Pays de Loire, où des restaurants de la chaîne sont déjà implantés à Saint-Brieuc et Saint-Malo,.la Normandie s’apprête à inaugurer des restaurants prochainement à Saint-Lô puis Cherbourg après une ouverture au Havre en juin. En Bourgogne, Dijon a vu naître son premier restaurant de même tandis que Besançon s’apprête à voir débouler son 2e restaurant Subway.

Du côté de Lyon, Ambérieu-en-Bugey a ouvert ses portes à proximité de la zone commerciale de l’Aviation. Avant la fin de l’année, ce devrait être au tour d’Albertville et de Valence.

Dans l’Est, l’enseigne ouvrira un deuxième restaurant à Metz et un troisième à Strasbourg avant de s’implanter également dans de nouvelles agglomérations comme Haguenau, près de la frontière allemande.

Autre axe stratégique, le grand Sud où Subway poursuit des objectifs ambitieux avec les ouvertures prochaines de restaurants dans des villes comme Orange, Bayonne, Anglet, Avignon, Agen, Montauban. Toulouse a accueilli son troisième restaurant depuis le 28 août dans le centre commercial Leclerc de Blagnac et un quatrième est en cours d’ouverture dans le centre commercial Leclerc de Roques sur Garonne.