Les franchises pizza en plein essor
mardi 23 août 2011 15:28
Dans son dernier rapport 2011, Franchise
Direct révèle que le secteur de la franchise pizza poursuit activement son chemin. Malgré ses humbles origines, comme étant une cuisine italienne de
rue, la pizza se trouve dorénavant dans les grandes villes, et dans presque
tous les pays du monde. Cette expansion a rapidement eu lieu au cours des 30
dernières années grâce aux franchises pizza.
De nombreux facteurs
sous-tendent le boom actuel de la franchise pizza, mais il est clair, comme
l'indique le rapport, que les médias sociaux y ont joué un rôle majeur. La renaissance de Domino est
une véritable réussite sociale fondée sur la transparence des médias. De nouvelles applications,
des cadeaux coupons et l'utilisation des sites Internet comme Twitter, Facebook
et Foursquare ont contribué à aider les franchises pizza, afin d'attirer de
nouveaux clients.
Ce présent rapport, axé sur 20 franchises pizza,
montre que 42 % du marché de la pizza est composé des 50 premières chaînes de
pizzerias avec pour 'top 4' : Pizza Hut (13000 unités), Domino (9000 unités), Papa John (3600
unités), et Little Caesars (2500 unités).
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