Une troisième pizza des grands chefs pour La Boîte à Pizza jeudi 19 août 2010 11:15
La pizza de Jean-André Charial
En
février 2010 a démarré le premier partenariat entre la seule enseigne de vente
et livraison à domicile de pizzas et des chefs étoilés. La pizza de Jean-André Charial, chef et propriétaire
de l'Oustau de Baumanière (deux étoiles Michelin),
aux Baux-de-Provence (13), est désormais proposée dans les 140 points de vente du
réseau. Tomates confites, caviar d'aubergine et boulettes d'agneau piquées aux
anchois, sont les produits qui composent cette recette. Jean-André Charial succède
aux chefs étoilés Mauro Colagreco et
Nicolas Stamm en proposant une pizza
à l'image de sa cuisine et de sa région.
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Bruno
