Liqueur de Fleur de sureau sauvage chez Giffard
mercredi 1 août 2012 16:53
 | | Une liqueur Fleur de sureau sauvage premium signée Giffard | | |
Elle est élaborée à partir d'infusion de fleurs de sureau sauvage cultivées en France. Récoltées à la main au printemps, les petites fleurs jaunes sont séchées naturellement avant de macérer dans l'alcool. La liqueur présente une robe jaune d'or, un nez puissant et exotique et en bouche, un bouquet de saveurs : rose, aubépine, acacia, fleurs fraîches et sèches… Vous pouvez la servir pure sur de la glace à l'heure de l'apéritif. Elle trouvera sa place à l'heure des desserts en nappage de glaces, de fromage blanc… En cocktails, les idées fusent. Deux recettes pour commencer : Hugo premium : 2 cl de Fleur de sureau sauvage, 2,5 cl de jus de citron frais, 2 feuilles de menthe et 9 cl de vin pétillant. Et May Flower : 2 cl de Fleur de surau, 3 cl de gin, 5 cl de sirop d'agave, 2 cl de citron pressé et un zeste d'orange.
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