Actualités

 Produits et boissons
Agrandir taille de caractères Réduire taille de caractères Imprimer cet article
Le Tiramisù Debic, proche du fait maison
vendredi 1 juin 2012 14:27

 

Debic propose Tiramisù, un appareil prêt à foisonner pour réaliser un authentique tiramisù proche du fait maison. Il peut être prêt en 2 mn pour un classique. Il résiste à l'ajout de tous types d'ingrédients comme les fruits, les alcools… 1 bouteille (1 L) permet de réaliser entre 15 et 20 portions, soit 2 L d'appareil foisonné. Contenant 55 % de Mascarpone, sa saveur en est délicieuse et avec une texture crémeuse. Avec une qualité constante et garantie, l'appareil s'adapte à tous les types de présentation et de création.
www.debic.com


Recevoir la newsletter quotidienne

Partager cet article : Envoyer par email Partager sur Facebook Partager sur Twitter
Espace Abonnés
Espace abonnés
Etre alerté des nouveaux commentaires
Signaler un abus

Réagir à cet article :



Produits et boissons
La collection attraction de Fauchon
mercredi 15 mai 2013 14:24
Inspiré par les fêtes foraines, Fabien Rouillard, chef pâtissier de Fauchon, présente sa collection estivale à déguster du 21 juin au 10...  Lire la suite
 
L'évolution des desserts en restauration
mercredi 15 mai 2013 12:15
Les restaurateurs ont compris tout l'intérêt d'une carte des desserts attractive. Le client veut terminer un bon repas par un instant de...  Lire la suite
 
Bière à la carte : À l'approche de l'été, la bière s'invite en terrasse
mercredi 15 mai 2013 09:35
Votre terrasse doit donner envie de s'y asseoir et d'y boire une bière bien fraîche. Soignez son mobilier et son agencement et surprenez...  Lire la suite
 
Desserts : avec quels vins ou autres boissons s'accordent-ils ?
mardi 14 mai 2013 15:07
Nombreux sont les restaurateurs qui font de très gros efforts pour offrir des desserts variés et de qualité, qu'il s'agisse de desserts...  Lire la suite
 
Paris a son 'cola'
mardi 14 mai 2013 14:32
Fonbelle a pour cheval de bataille le produit alimentaire sur le thème de la capitale. Toute dernière création...  Lire la suite
 

Autres articles...
   
 Blogs des experts
Produits et Boissons
Café, bière, boissons : mieux vendre
Sylvie Soubes et Hervé Marziou
Fruits et légumes : dictionnaire
Frédéric Jaunault
Le vin et les vins étrangers
Paul Brunet
Viande : dictionnaire
Eric Glatre
Vins au restaurant
Paul Brunet
Accès direct par mots clés
 


Avec votre abonnement, soyez alerté des nouvelles infos "Produits et boissons" par la newsletter quotidienne


Le journal L'Hôtellerie Restauration
Guide Michelin
Nouveaux étoilés
Guide Michelin - Nouveaux étoilés 2013
Newsletter
Quotidienne
Rechercher une formation une école
Besoin d'un renseignement ? Ayez le réflexe Boite à outils
Salon - Agenda
Salon - Agenda
L'Hôtellerie Restauration - 5 rue Antoine Bourdelle - 75737 Paris cedex 15
Tél : +33 1 45 48 64 64 - Fax : +33 1 45 48 04 23
Copyright © L'Hôtellerie Restauration
Mentions légales