En dépassant la barre des 3 millions d'hectolitres, la production de la Vallée du Rhône se caractérise par une progression de 8% par rapport à 2010. De plus, « 2011 confirme un retour à l'équilibre entre la production et la commercialisation », se félicite Christian Paly, président d'Inter-Rhône. La dynamique de la commercialisation se traduit par un niveau de stock historiquement bas au regard des dix dernières années avec 2 310 062 hl de stocks au 31 juillet 2011.
A l'export, la Vallée du Rhône enregistre en 2011 une progression de 19 % en valeur, et poursuit son objectif de croissance, en particulier sur les marchés export jugés prioritaires. Les A.O.C rhodaniennes se distinguent par une croissance de leur chiffre d'affaires en particulier sur le grand export : +130% en Chine, + 96% en Corée du Sud, en encore + 52% à Hong Kong. L'année 2010 était déjà caractérisée par une nette reprise à l'export pour la Vallée du Rhône, aussi bien en volume (+12%) qu'en valeur (+7%). Le vignoble fait mieux que confirmer en 2011 avec un niveau record aux USA (+17% en volume et +27% en valeur) et une progression significative au Canada (+11%). Dans l'Europe du Nord, plus particulièrement en Suède et en Norvège, les exportations ont progressé de 12% en volume avec un référencement plus important du Rhône sur l'année 2011.
Forte progression du bio
Avec 285 entreprises certifiées 'bio' ou en démarche de conversion, le vignoble rhodanien représente aujourd'hui 8% des surfaces 'bio' nationale, ce qui en fait le deuxième vignoble d'AOC 'bio' français. Les surfaces 'bio/conversion' d'AOC de la Vallée du Rhône se sont ainsi particulièrement développées passant de moins de 4% avant 2008 à 7,4% des surfaces totales AOC Vallée du Rhône en 2011, soit 5 000 ha. Inter Rhône s'est doté d'un observatoire économique du bio afin d'accompagner ce mouvement.
En France, parmi les grandes régions leaders en volume, le Rhône tire son épingle du jeu : second AOC en volume et en valeur. En 5 ans, la Vallée du Rhône est en progression de 12% en volume et de 24% en valeur. Par ailleurs, la Vallée du Rhône est la troisième région viticole la plus représentée en restauration (présente dans 72% des restaurants).
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