La crème glacée Financier aux amandes de La Laitière® mardi 28 février 2012 11:40
Après les crèmes glacées d'inspiration pâtissière, Pain d'Epices et Spéculoos, La Laitière® lance un grand classique dans une crème glacée amande avec de véritables morceaux de financiers aux amandes. Accompagnée de sorbet Poire et de crème glacée Chocolat, la composition rappelle les saveurs de la tarte aux poires Bourdalou et chocolat. Un sorbet fruits rouges frais et une crème glacée douce comme la Panna forment un bel équilibre avec la gourmandise de cette crème glacée Financier aux amandes. Pour jouer sur les textures, la crème glacée Financier aux amandes peut également accompagner de nombreux desserts, et pourquoi ne pas jouer le clin d'oeil avec le Financier amande aux prunes Création Brigade®… www.davigel.fr
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