Associations mets et vin à Shanghai avec l'Union des Côtes de Bordeaux et les frères Pourcel
mardi 7 septembre 2010 16:18
CHINE POPULAIRE L’Union des Côtes de Bordeaux et les frères Pourcel vont proposer durant une semaine dans le restaurant événementiel 6ème Sens du Pavillon France de l’exposition universelle de Shanghai un menu spécial Sud-Ouest en accord avec des vins de Bordeaux. Plus de 7000 visiteurs sont attendus. En entrée : Terrine de foie gras de canard, pour suivre Cod fish façon Tupina (ail), Gigot d’agneau de 7 heures. En dessert : Pain perdu, glace vanille. Autre rendez-vous au pays du Milieu, le 10 septembre. La Maison Pourcel, le restaurant permanent des frères Pourcel à Shanghai, servira de cadre ce jour-là à un déjeuner sur cette thématique, en présence d’Alain Juppé, Maire de Bordeaux, et de chefs d’entreprises
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