La nouvelle mention Vin de France est née de la réforme de l’Organisation du marché vin, applicable depuis le 1er août 2009. Elle concerne les vins de marque, avec l’origine France. ‘Vin de marque’, voilà où le bât blesse en ravivant la polémique : marque ou appellation d’origine ? Chacun a de bons arguments à faire valoir. Mais il s’agit d’une querelle stérile. Les deux approches ne sont pas concurrentes mais complémentaires !

Pour l’Anivin de France, organisme interprofessionnel chargé de promouvoir en France et à l’international cette nouvelle mention ‘vin de France’, l’objectif est de donner la priorité aux marques ; de mettre en avant le profil organoleptique des vins en indiquant le ou les cépages dont le vin est issu et de revendiquer clairement l’origine France.

 

Priorité aux marques pour ce type de vin

Beaucoup de producteurs n’ont pas attendu cette réforme pour commercialiser tout ou partie de leurs vins sous un nom de marque. Parmi les exemples les plus célèbres peuvent être cités : le baron Phillippe de Rothschild et son célèbre Mouton Cadet, depuis le début des années 1930. Autres marques qui ont connu ou connaissent beaucoup de succès : Malesan (surtout en Russie), Jacob Creek (Pernod Ricard), Gallo USA qui, en collaboration avec des producteurs français, a lancé les marques Red Bicyclette, Pont d’Avignon…. Et même si cela doit faire hurler les puristes, que demande-t-on lorsque l’on achète une bouteille de champagne : Montagne de Reims ? Chardonnay ? ou une marque ?

 

Indication du ou des cépages.

Nouveauté, la nouvelle législation permet, sous certaines conditions, de faire figurer sur l’étiquette cépage(s) et millésimes. De plus en plus nombreux, même en France, sont les consommateurs qui ont une bonne approche des caractères organoleptiques des vins de cépages : chardonnay, pinot noir, merlot… Ils savent qu’en règle générale, les vins issus de merlot sont plus souples que ceux issus de cabernet-sauvignon ou de syrah, pour ne prendre qu’un exemple.

 

Revendiquer clairement l’origine France

Dans la plupart des pays à travers le monde, si l’on excepte les œnophiles, nombreux sont les clients qui recherchent avant tout un vin où figure le mot France en caractères apparents. Pour de nombreux consommateurs étrangers, boire un vin français ou en offrir un à leurs amis constitue un acte très valorisant. Or, jusqu’à maintenant, la mention ‘France’ ou ‘Vin de France’ n’apparaissait pas clairement sur les bouteilles.

 

Vin de France et restauration

Parmi les vins sans indication géographique, il existe une foultitude de marques qui offrent une gamme complète de vins. Il peut s’agir de monocépage, par exemple un rosé issu de cinsault commercialisé sous la marque Brise de France, un sauvignon sous la marque Fumées blanches, ou, sous une autre marque, un assemblage très intéressant de carignan et syrah toujours avec la mention ‘Vin de France’.