Aquaprawna lance la crevette de luxe Saphira vendredi 20 août 2010 10:56
La Saphira est un produit d’exception. C’est l’une des plus grandes crevettes au monde. Elle allie un goût unique, subtil, comparable à celui de la langouste et une chair délicate et légèrement croquante, inégalable. De plus son fabuleux corail orange en fait déjà un produit très prisé des fins gourmets. La Saphira tire son nom de ses magnifiques pinces d’un bleu intense tel le saphir dont elle se pare à l’âge adulte. À la cuisson celles-ci se modifient pour revêtir un rouge flamboyant. Elle puise ses origines ancestrales dans le delta du Mékong où elle est élevée en très faible quantité. Présentée dans un écrin individuel, chaque Saphira fait l’objet de la plus grande attention lors de sa congélation et de son conditionnement IQF. www.aquaprawna.com
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