Terrine de pommes caramélisées à la Normande Davigel
vendredi 12 mars 2010 12:19
Une généreuse crème aux oeufs, des quartiers de pommes et des biscuits cuillère. Le tout est monté en couche régulière, nappé de caramel. La Terrine de pommes caramélisées à la Normande est présentée en barquette de 1,2 kg, au bon goût de pommes, pour un dessert authentique, généreux et délicieux à l'aspect "fait maison". Les portions sont adaptables en fonction du budget, de 12 à 15 portions soit 80 à 100 g, voire plus pour les gourmands. Un produit frais restituable à la minute et facile à démouler, pour simplifier les manipulations en cuisine. Cette terrine peut être personnalisée à souhait : par exemple en faisant flamber la tranche avec du calvados, et en y rajoutant une boule de glace Rhubarbe Rose La Laitière®, pour le contraste chaud/froid. On y retrouve ainsi un dessert parfait pour les amateurs d'authenticité.
Tél. : 02 35 04 87 50
www.davigel.fr
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