Autour d’un café gourmand de Maison Boncolac mardi 5 janvier 2010 11:16
Star incontestée des fins de repas, le café gourmand est devenu incontournable. Pour permettre aux professionnels de la restauration de proposer des assiettes complètes à leurs clients, Maison Boncolac a imaginé les mini-cannelés et mini-brownies. En accompagnement du traditionnel café, ou bien de façon plus audacieuse avec du thé, les pâtisseries individuelles Maison Boncolac révèlent leurs saveurs aussi bien froides que chaudes, après quelques minutes au four traditionnel. Avec des plaques prédécoupées pour les brownies et une offre de cannelés portionnables, les professionnels économiseront temps et énergie dans la réalisation et dans la mise en œuvre des assiettes. www.boncolac.fr
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