Forte de son expertise en matière de concepts alimentaires, SCAL lance une gamme de pâtes de très haute qualité dans quatre formats (Penne, Fusili, Maccheroni et Farfalle). Fabriquées en Italie avec les meilleures farines de blé dur, elles sont cuites al’dente puis surgelées selon le procédé IQF. En parallèle, SCAL propose une carte de sauces élaborées selon les meilleures recettes de la grande tradition italienne : Pesto, Arrabbiata, Carbonara, Bolognese, Boscaiola et Pomodoro e basilico. Sans additifs ni conservateurs, les sauces italiennes Pastal’Dente sont également surgelées IQF en billes de 2/3 grammes qui permettent un dosage précis, et une remise en température optimisée. Il suffit de disposer directement dans la boîte d’abord les pâtes puis de rajouter par-dessus les billes de sauces, le tout encore surgelé. Passer ensuite la boîte au four à micro-ondes (900 Watts recommandé) quelques minutes. Secouer à la sortie du four pour bien répartir la sauce. Servir.
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