Le salon, initié par une association de 8 vignerons d’Émilie-Romagne, a pour but de mettre en valeur des vins de qualité, mais peu connus en Italie. Les vignerons du Languedoc ont d’ailleurs été accueillis sous la bannière ‘Une France insolite’. “Pour nous, le terme insolite est élogieux. C’est l’image agréable que nous avons des vins du Languedoc, moins connus en Italie que ceux de Champagne, Bordeaux ou Bourgogne”, affirme Cristina Geminiani, viticultrice et présidente de l’association organisatrice du salon.

Des représentants de la Maison du Languedoc-Roussillon, implantée à Milan depuis octobre 2007, ont rendu visite aux vignerons héraultais. “Nous aimerions que ce type d’initiative individuelle soit multiplié. Cela montre que la région à un esprit conquérant”, assure Émilie Rémy, responsable de la Maison du Languedoc-Roussillon.

L’objectif des vignerons était de faire découvrir leurs vins à des restaurateurs et cavistes, d’aborder un marché italien proche géographiquement, mais méconnu. “Les opportunités qui s’offrent aux viticulteurs du Languedoc-Roussillon sont avant tout des marchés de niche. Il est difficile d’envisager une diffusion nationale, car les régions italiennes sont des entités économiques fortes. Les cavistes et les bars à vins développent le plus souvent une activité à un échelon régional”, précise Émilie Rémy.

Les 5 invités du salon de Faenza étaient les domaines Le Conte des Floris, La Croix Vanel, Stella Nova, en appellation Pézenas, Mas d’Alezon à Faugères et le domaine de Clovallon à Bédarieux.