Océaniques Restauration : réaliser 60 verrines facilement et rapidement
lundi 26 janvier 2009
Pour dynamiser le marché, Océaniques Restauration a mis a point un kit complet composé de 60 verrines et cuillères réutilisables et 2 sachets de garniture de 1 kg refermables. Le kit permet de réaliser facilement, rapidement et économiquement 60 verrines originales d’environ 33 g (poids moyen constaté d’une verrine prête à consommer). Le prix du kit permettra de réaliser une économie de 30 à 50 % par rapport aux offres existantes. Des sachets de garnitures seuls sont disponibles pour varier les associations et aussi, pour réutiliser, à moindre coût, les verrines et cuillères. La gamme se compose de 5 variétés aux saveurs originales et riches en morceaux, élaborées avec des traiteurs : Rillettes au saumon / Tartare de courgettes , Emietté au crabe / Ecrasées aux 2 carottes ; Fondant au homard / brunoise d’artichauts ; Délice aux Saint-Jacques / Caviar d’aubergines et Bavarois au thon / Gaspacho de tomates confites. Les garnitures peuvent s’utiliser froides ou chaudes. Le kit est proposé dans un présentoir en carton sur lequel est apposée une étiquette permettant d’identifier, au premier coup d’œil, le concept. À découvrir au Sirha.
Hall 10 D14
oceaniques.com
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