Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
Journal
Archives
S'abonner
 
 
 
Emploi
Fonds de commerce
Petites annonces
 
 
 
Newsletter quotidienne
 
 
 
Juridique et social
Gestion et marketing
Formation - écoles
 
 
 
Equipements
Produits et boissons
Recettes
 
 
 
Hygiène
Annuaires
Salons - Agenda
 
 
 
     

Le journal L'Hôtellerie Restauration








 
 
 Juridique et social
Agrandir taille de caractères Réduire taille de caractères Imprimer cet article
L’accord social dans les CHR est applicable à compter du 1er mars (prime TVA, grille de salaires, jours fériés, avec modèles)
mercredi 24 février 2010 19:31

La publication au journal officiel de l’arrêté d’extension de l’accord social du 15 décembre permet une entrée en vigueur de ce dernier à compter du 1er mars.

En étendant l’accord social du 15 décembre 2009 qui prend la forme de deux avenants n°6 et n°10 à la convention collective des CHR du 30 avril 1997, le ministre du travail rend l’application obligatoire de ces textes à toutes les entreprises du secteur des CHR ainsi qu’à leurs salariés. L’arrêté d’extension ayant été publié au journal officiel du 24 février, cela permet une application de ces textes à compter du 1er mars.

L’arrêté modifie très peu le texte initial signé par l’ensemble des syndicats de salariés et trois organisations patronales (CPIH, Fagiht, Synhorcat).

L’Umih et le GNC se sont opposés à l’extension de cet accord en invoquant notamment la rédaction du préambule de l’avenant n°6 qui mentionnait que « lavenant n°6 : remplacement des avenants 2 et5»et pouvait remettre en cause cet avenant n°2 relatif au temps de travail et donc soumettre la profession aux règles de droit commun notamment en matière de majoration d’heures supplémentaires à 25% au lieu des 10% et 20% prévue par l’accord.

Les signataires de l’accord avaient déjà obtenus des garanties sur la validité de ce préambule par les services de la direction générale du travail. Mais afin de lever toutes ambiguïtés quant à la portée de cet avenant n°6 par rapport à l’avenant n°2, il est précisé  dans l’arrêté « que le préambule de l’avenant n°6 ne saurait être entendu et interprété comme remplaçant l’intégralité des dispositions de l’avenant n°2 du 19 décembre 2005, mais comme se substituant exclusivement aux seules dispositions dudit avenant ayant la même nature et la même objet, et ce conformément à l’intention des parties, telle qu’elle est d’ailleurs confirmée dans la lettre du 26 janvier signée par l’ensemble des organisations signataires. »

En revanche, la disposition qui prévoyait à la demande de l’Umih d’inclure les discothèques dans le champ d’application de cet accord a été exclus de l’extension. Les discothèques ne sont donc pas concernées par ces accords.

Xavier Darcos, ministre du travail et des relations sociales et Hervé Novelli, secrétaire d’Etat en charge du tourisme ont annoncé l’extension de cet accord social en déclarant que l’accord « répond aux engagements formulés par les organisations professionnelles dans le contrat d’avenir, signé le 28 avril 2009 en contrepartie de la baisse du taux de TVA dans le secteur. L’objectif social fixé par le contrat d’avenir est donc pleinement atteint. Avec l’extension de l’accord, c’est l’équivalent d’un milliard d’euros supplémentaire qui sera redistribué chaque année aux salariés du secteur. »

 

Les principales avancées sociales de ces 2 avenants

·        Une grille de salaire revalorisée, avec une augmentation moyenne de l’ordre de 5%. Mais un salaire de base qui décroche du Smic, avec taux horaire minimum fixé à 1,01 Smic, c’est-à-dire fixé à 8,92 € quand le taux horaire du Smic est de 8,86 €. Ce nouveau taux de 8,92 € s’applique donc à partir du 1er mars.

·        Deux jours fériés supplémentaires. Permettant aux salariés de la branche ayant un an d’ancienneté dans l’entreprise d’accéder au régime de droit commun des jours fériés, en ayant droit à 10 fériés (dont 6 jours garantis) en plus du 1er mai .

·        Instauration du prime TVA. Tous les salariés ayant un an d’ancienneté dans l’entreprise à la date du 1er juillet 2010, bénéficieront sur leur paye du mois de juillet d’une prime TVA calculée sur la base de 2% du salaire de base annuel, mais plafonnée à 500 € et proratisé en fonction du secteur d’activité afin de tenir compte de l’impact de la baisse de TVA dans l’entreprise. Quant aux saisonniers qui justifient de 4 mois d’ancienneté ou de deux saisons consécutives chez le même employeur, ils bénéficient de cette prime au prorata de leur durée de présence.

·        Reconnaissance de certaines qualifications dans la grille de salaire, en accordant une classification minimum aux salariés titulaires d’un CQP de la branche (certificat de qualification professionnelle).

·        Amélioration de la protection sociale, qui se traduira par une amélioration du régime de prévoyance à niveau de cotisation constant. Mais surtout l’engagement des partenaires sociaux de mettre en place une mutuelle frais de santé pour le 1er juillet 2010.

·        Valorisation de la fonction tutorale, avec le versement d’une prime de 2% du salaire de base calculé au mois, pour les tuteurs accrédités CNPE/IH encadrant un salarié en contrat de professionnalisation.
Pascale Carbillet



A lire aussi :
 
 A jour au 1er mars 2010, Taux horaire minimum conventionnel : 8,92 €, Taux du minimum garanti (MG) : 3,31 €, soit la valeur d’un repas
Modèle de bulletin de paie à 35 heures mis à jour au 1er mars 2010
Modèle de Bulletin de paie à 39 heures mis à jour au 1er mars 2010
 Accord social du 15 décembre 2009 : l’avenant n° 6 expliqué dans le détail
 Tout savoir sur les 10 jours fériés dont 6 garantis en plus du 1er mai
 Droit du travail en CHR avec modèles par Pascale Carbillet

Partager cet article : Envoyer par email Partager sur Facebook Partager sur Twitter
S'abonner à la newsletter quotidienne


 Juridique et socialAutres articles...
La CGPME appelle les commerçants à négocier une baisse de leurs frais bancaires  mardi 7 février 2012 15:42
Dans un communiqué, la CGPME rappelle qu'à la suite d'une décision de l'Autorité de la Concurrence, le groupement des cartes bancaires,...  Lire la suite
  Sacem : une nouvelle grille tarifaire est en vigueur en 2012  lundi 6 février 2012 11:41
Les organisations professionnelles du secteur de l'hôtellerie restauration et la Sacem ont conclu un accord sur une nouvelle grille de tarification de la...  Lire la suite
  Une bande dessinée doit accompagner les consignes incendie  vendredi 3 février 2012 10:29
J'ai entendu dire que le plan sommaire d'évacuation au dos des portes des chambres d'un hôtel avait changé et qu'il devait être complété...  Lire la suite
Tout repos supprimé doit être récupéré  mercredi 1 février 2012 16:16
Suite à l'hospitalisation inopinée d'une salariée, les autres réceptionnistes ont fait des heures supplémentaires. Les plannings ont dû...  Lire la suite
Frédéric Lefebvre s'engage auprès des salariés sur les acquis sociaux  vendredi 27 janvier 2012 18:55
Jeudi 26 janvier 2012, le secrétaire d'Etat au tourisme a reçu à leur demande, les 5 syndicats de salariés représentatifs dans le secteur...  Lire la suite
  TVA de 7 % au 1er janvier 2012
Pdf Téléchargez l'instruction fiscale dans son intégralité

Smic à jour au 1er janvier 2012
 Convention collective
- La convention des CHR
- Quelle convention pour vous ?
- Les autres conventions
 Blogs des experts
Juridique et Social (9)
Bail commercial en CHR
Maître Marc Gaillard
Droit du travail en CHR : dictionnaire de ressources humaines
Patrick Laborieux Delorme
Droit du travail en CHR : les conditions de travail (+ modèles de lettres)
T. Beausseron et D. Gillot
Droit du travail en CHR : les contrats de travail (+ modèles)
Pascale Carbillet
Droit du travail en CHR : les ruptures du contrat de travail (+ modèles de lettres)
T. Beausseron et D. Gillot
Droit et réglementation en CHR
Pascale Carbillet
Orientation scolaire et formations pour adultes en CHR
Virginie Barret et Jean-Philippe Barret
Paie en CHR
Patrick Laborieux Delorme et Sandrine Esteves
Santé et sécurité au travail en CHR : constituer votre document unique (+ modèles)
Carole Gayet

 Accès direct par mots clés
Bail commercial   
Congés payés   
Contrat de travail   
Heures supplémentaires - 35 heures - Temps de travail - RTT   
Hygiène-HACCP   
Licenciement   
Salaires   
SMIC   
TVA   
 
 

 L'Hôtellerie Restauration - Copyright Accueil L'Hôtellerie Restauration