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Nicolas Sarkozy a reçu des représentants du secteur de la restauration ce matin à l’Elysée
jeudi 12 mars 2009

Après l'annonce de l'accord de Bruxelles pour un taux réduit de TVA pour la restauration, le président a reçu certains représentants des organisations professionnelles

Nicolas Sarkozy a reçu des représentants des métiers de la restauration, mercredi 11 mars 2009 à 9h30 au Palais de l’Elysée en présence de  Mme Christine Lagarde, ministre de l’Economie, de l’Industrie et de l’Emploi et de M. Hervé Novelli, secrétaire d’Etat chargé du commerce, de l’artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme et des services. En chef de fil de cette délégation André Daguin, accompagné de Christine Pujol, présidente de l’Umih, et de sa vice présidente Dany Deleval. Etaient aussi présent à cet entretien, Jacques Bellin pour le GNC, Philippe Labbé pour le SNRTC, Jean-Pierre Chedal président des restaurateurs au sein du Synhorcat.
Cette rencontre intervient le lendemain de l’accord obtenu par la France au sein l’Union européenne pour autoriser les pays membres à pratiquer des taux réduits dans certains secteurs dont celui de la restauration.
Nicolas Sarkozy a redit l’importance politique que revêt pour lui cet accord après sept années de débats.
Dans un communiqué de l’Elysée, il est rappelé qu’il appartient désormais aux professionnels de présenter un plan de modernisation du secteur qui se traduirait par des créations d’emplois, la modernisation des établissements, l’amélioration de la situation des salariés, et des baisses de prix. Des états généraux de la restauration seront organisés avant la fin du mois d’avril pour valider ces engagements et fixer les modalités de la baisse du taux de la TVA.
Pascale Carbillet



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