Présentation du bulletin de paie
La circulaire de la DSS du 1^er octobre 2007 autorisant la mensualisation des heures supplémentaires, la présentation des fiches de paie peut être maintenue sur la base de 160,33 heures par mois. L'Umih et le Synhorcat préconisent de conserver cette présentation sur la base de 160,33 heures avec une ligne supplémentaire uniquement pour la majoration des heures supplémentaires. 
Ce modèle correspond au statut d'un serveur rémunéré au Smic hôtelier, bénéficiant de 2 jours de repos hebdomadaires. Ce serveur n'est nourri qu'une fois par jour par son employeur, et n'a pas été absent au cours du mois de travail effectué.

 Cliquez ici pour visualiser le bulletin de paie

 1  Le Smic est calculé ici sur la base de 160,33 heures. On maintient sur la 1^re ligne le montant du salaire dû pour une durée du travail de 37 heures par semaine. Puis on rajoute une 2^e ligne correspondant uniquement au taux de majoration à 10 % des heures effectuées entre la 36^e et la 37^e, soit 8,67 x 8,71 x 10 % = 7,55 E

 2  Dans la mesure où l'horaire conventionnel est de 37 heures par semaine, l'entreprise peut mensualiser les heures supplémentaires (HS) de 36 à 37 heures. Le salarié effectue 2 heures par semaine, cela correspond donc à 8,67 heures par mois (soit 2 heures supplémentaires par semaine multipliées par 52 semaines divisées par 12 mois, pour atteindre 8,67 heures mensualisées).

 3  Base de la CSG déductible : rémunération mensuelle brute hors HS + avantages en nature + cotisation patronale de prévoyance x 97 %
= (151,67 x 8,71 + 145,64 + 6,20) x 97 %
= 1 428,70
Base de la CSG + CRDS (HS déductibles)
= (8,67 x 8,71 x 110 %) x 97 % = 80,58

 4  Taux applicable à un restaurant et café-restaurant. Pour les autres secteurs d'activité, retrouvez le tableau à la suite de cet aticle tapant le code d'accès RTR51429 sur lhotellerie-restauration.fr

 5  Taux applicable aux entreprises de 20 salariés et plus.

 6  Le taux effectif de réduction étant de 22,24 %, il faut donc retenir le plafond de 21,50 %
8,67 HS x 8,71 x 110 % = 83,07 x 21,50 % = 17,86

 7  Calcul de la réduction Fillon. Depuis le 1^er octobre 2007, la formule de calcul de la réduction Fillon est différente selon la taille de l'entreprise.
Pour les entreprises ayant plus de 19 salariés, elle se calcule selon les modalités suivantes :
Coefficient = 0,26 : 0,6 x (1,6 x 8,71 E x 151,67/1 466,69 - 1) = 0,191
Réduction : 0,191 x 1 549,66 = 295,99 E

 8  La réduction de cotisation sur les avantages en nature est égale à 28 % du minimum garanti, soit 28 % de 3,31E, ce qui donne 0,93 E. zzz60r