Connaître un minimum de la réglementation pour être prêt pour un contrôle lundi 16 mai 2011 10:29
Ce support pédagogique permet en moins de 30 mn de connaître les points importants de la réglementation européenne (paquet hygiène 2006) ainsi que les mises à jour de l’arrêté du 21 décembre 2009. Ce DVD de formation peut être utile lors des réunions des personnels et par exemple pour la formation des saisonniers pour rappeler les règles d’hygiène à respecter dans l’établissement. Tél. : 06 83 48 21 08 dvconsultant@dvhaccp.com www.dvhaccp.com
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