Plus de 100 pages de produits indispensables pour être en conformité avec la réglementation sanitaire propre aux restaurants. Classé dans 6 chapitres faciles à consulter, chaque produit se rapporte à une problématique identifiée dans l’univers de la restauration ou de l’industrie agroalimentaire. Conçus autour du thème de sa campagne de communication "Lhomme n’est pas un robot, alors nous le protégeons", les professionnels de la restauration trouveront dans cette véritable bible des produits d’hygiène, l’ensemble des produits dont ils ont besoin dans la gestion quotidienne de leur exploitation.
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