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Moisissure des joints d’un congélateur : peut-on les laver à l’eau de javel ? Quels dommages cela pourrait-il entraîner ?
mercredi 6 octobre 2010 15:36

Bonjour,

Je travaille dans un centre de vacances accueillant environ 70 enfants. Mon employeur, après une panne de congélateur, veut remettre en service un autre congélateur qu’il entreposait dans une grange. Il va de soit que d’extérieur, ce dernier est nickel, ce qui n’est pas le cas quand on l’ouvre. La totalité des caoutchoucs sont noirs même à l’intérieur des bourrelets de caoutchouc, je trouve cela inadmissible de mettre la vie des enfants en danger. Ce dernier me dit qu’en lavant les moisissures avec de l’eau de javel on n’y verra plus rien.

Je lui ai donc rétorqué que je ne le laverai pas et que je ne m’en servirais pas car cela était dangereux.

Il me dit qu’il endosse toute la responsabilité. Mais je suis responsable moralement s’il arrive quoi que ce soit !

En fait, j’aimerais que vous m’indiquiez les conséquences des moisissures sur la santé et la contamination sur les aliments.

Est-ce que l’eau de javel peut être utilisée sur des caoutchoucs de congélateur sans les altérer ? L’odeur persistante de l’eau de javel peut-elle être toxique pour les aliments enfermés dans le congélateur ?

Je vous remercie par avance de votre réponse. Marc

Effectivement vous pouvez nettoyer les joints avec de l’eau de javel à condition de prévoir plusieurs rinçages à l’eau claire.

Néammoins dans le cas que vous citez, il serait préférable de changer les joints avant réutilisation du matériel.

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