Les coulisses de la Maison des Gourmands au Disneyland Hôtel en vidéo

Chessy (77)

Publié le 26 décembre 2012 à 15:59
Pour les fêtes de fin d'année, un décor tout en sucreries, inspiré de l'univers enchanté de La Belle et la Bête a été réalisé au Disneyland Hôtel : La Maison des Gourmands. La brigade de pâtissiers du restaurant California Grill a participé à la réalisation de ce décor dont la fabrication a nécessité, 60 kg de sucre glace, 15 l de blanc d'oeuf, 10 l de jus de citron, 20 kg de sucre semoule, 300 biscuits de Reims, 10 kg de glucose et 10 kg de poudre d'amande. Découvrez ci-dessus la vidéo des coulisses du montage du décor animé, installé dans le hall de l'hôtel.

Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de cuisine H/F

75 - PARIS 08

Nous recherchons actuellement pour notre restaurant Chez Monsieur (Paris 08) un CHEF DE CUISINE (H/F) et un SOMMELIER RESPONSABLE (H/F) afin de renforcer notre équipe. Bistro gastronomique de 50 places assises, cuisine traditionnelle, référencé au guide Michelin, grappe rouge, ouvert en 7/7 C

Posté le 18 avril 2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

75 - PARIS 09

Hôtel 4* - Restaurant Gastronomique & Cocktail Bar – Coworking Café, Paris 9 Contrat CDD/CDI, Démarrage dès que possible Envie de rejoindre l'aventure ? Envoie ton CV et une courte description à dreamteam@maisonmere.co Établissement hôtelier d'un nouveau genre à l'ambition international

Posté le 18 avril 2024

Serveur H/F

75 - PARIS 07

Tu veux prendre un grand bol d'air, tu veux Sortir de Paris à Paris, c'est le moment. Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides, Riviera Fuga est le troisième établissement [ouvert en juin 2023] de la Fuga Family. Au menu, toujours plus d'évasion sur ce resta

Posté le 18 avril 2024