Londres (GRANDE-BRETAGNE) Fermé depuis près de 3 ans, The Savoy, l’un des plus emblématiques palaces londoniens, vient de rouvrir ses portes après £220 millions de travaux, soit plus du double du budget initialement prévu.
L’établissement, qui compte plus de 200 chambres et 60 suites, a été rénové sous la direction artistique de Pierre-Yves Rochon, qui a également travaillé pour la marque Sofitel, Four Season, mais aussi pour les restaurants Joël Robuchon et l’école de cuisine Alain Ducasse.
Parmi les nouveautés : le bar à champagne Beaufort Bar, et The River restaurant, qui a été complètement rénové dans un style art-déco, tout en conservant sa vue imprenable sur la Tamise.
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ROZIER
