Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
Journal
Archives
S'abonner
 
 
 
Emploi
Fonds de commerce
Petites annonces
 
 
 
Newsletter quotidienne
 
 
 
Juridique et social
Gestion et marketing
Formation - écoles
 
 
 
Equipements
Produits et boissons
Recettes
 
 
 
Hygiène
Annuaires
Salons - Agenda
 
 
 
     

Le journal L'Hôtellerie Restauration










 
 
 Hôtellerie
Agrandir taille de caractères Réduire taille de caractères Imprimer cet article
Rendez-vous, le Feng shui ‘à la française’
jeudi 26 août 2010 16:49

Buenos Aires (ARGENTINE) Atmosphère française et inspiration taoïste, le tout nouveau boutique hotels de Buenos Aires se distingue des autres.


Frédéric Dubois, ancien danseur et mannequin, reconverti dans l'hôtellerie.

L'Hôtel Rendez-vous.

Une chambre avec orientation et matériaux respectant les principes du Feng shui.

Une petite cour avec des sièges à volutes, une façade ocre, une terrasse agrémentée d’une balustrade, des œils-de-bœuf dans le toit d’ardoises... Avec son architecture française datée de 1904, le boutique hôtel Rendez-vous, ouvert en avril dernier, ne passe pas inaperçu à Palermo Hollywood, l’un des quartiers en vogue de Buenos Aires. Au rez-de-chaussée, l’espace réservé aux petits-déjeuners et aux événements (dégustations de chocolats, de vins...) a des allures de petit café new-yorkais, avec son mobilier design et ses murs orange vif. Les onze chambres, aux teintes acidulées ou sobres, présentent un surprenant mélange d’atmosphère minimaliste et de détails baroques. Les thèmes des habitations sont autant d’invitations aux voyages : le tango, la nature, le port de la Boca, l’Argentine vue du ciel, le salon littéraire, la Patagonie...

Cette décoration originale se double d’une conception Feng shui*. “Le choix des matières et des couleurs découle du Feng shui et de l’orientation : l’est correspond au bois, le sud au feu, l’ouest au métal. Le mélange de meubles anciens chinés et modernes est un trait d’union entre le passé et l’avenir. Les têtes de lit capitonnées symbolisent la sécurité, le fait d’avoir des appuis”, mentionne à titre d’exemple le maître des lieux, Frédéric Dubois, expert de l’Institut européen de Feng shui. 

Rude concurrence

Cet ancien danseur du Lido, ex-mannequin, a décidé de se reconvertir à 36 ans. Après un master en économie (spécialisation en hôtellerie de luxe et spa) à l’Institut européen de management international, il se met en quête d’un pays d’adoption pour y ouvrir un hôtel de charme. Cap vers l’Argentine en avril 2008. “Avec sa culture européenne, des valeurs similaires, un peso bas, l’Argentine m’est apparue comme un pays où il serait facile de s’installer.” Trois mois plus tard, il achète cette maison et se lance dans dix-huit mois de travaux. Il apprend la langue, découvre un système administratif pesant et embauche une assistante, Clémence Gravereaux, formée à l’école hôtelière d’Avignon. “Les hôtels de charme ne cessent d’ouvrir à Buenos Aires, reconnaissent les deux Français. Mais face à la concurrence, nous espérons bien sortir du lot grâce à notre double originalité : la touche française et le Feng-shui.

 

*Art chinois millénaire dont le but est d’harmoniser l’énergie d’un lieu afin de favoriser la santé, le bien-être et la prospérité de ses occupants.
Violaine Brissart



A lire aussi :
 
www.rendezvoushotel.com.ar

Partager cet article : Envoyer par email Partager sur Facebook Partager sur Twitter
S'abonner à la newsletter quotidienne


 HôtellerieAutres articles...
  6e édition des trophées du tourisme responsable  vendredi 25 mai 2012 15:07
Organisé par voyages-sncf.com, la sixième édition des trophées du tourisme responsable accueillent cette année deux nouvelles catégories...  Lire la suite
  Sybille de Margerie, le luxe du détail et des couleurs  vendredi 25 mai 2012 14:54
Chez cette architecte d'intérieur, le luxe est comme une seconde nature provenant certainement de son environnement familial...  Lire la suite
  Les Logis lancent une deuxième vague de publicité  vendredi 25 mai 2012 14:47
Grâce au succès rencontré par leur nouvelle campagne TV détonante sur le thème de la PlaisiroLogis, les Logis prolongent leur présence à...  Lire la suite
  Pascal Marmet, hôtelier-écrivain  vendredi 25 mai 2012 12:18
Pascal Marmet, propriétaire de l'hôtel Atria 3* à Nice (06), conjugue sa passion pour l'écriture à son métier d'hôtelier. De formation littéraire...  Lire la suite
  Studio Marc Hertrich et Nicolas Adnet : "Nos clients nous aiment pour nos idées décalées"  vendredi 25 mai 2012 10:52
Quatre mains pour une vision unique et une même partition : le duo formé par les deux créatifs jouent sur les images oniriques sans jamais négliger...  Lire la suite
 
 Blogs des experts
Légumes : le contenu nutritif est-il le même dans un produit bas de gamme que dans celui d'un petit producteur ?  restaurant
Tous les blogs des experts (45)  
 
Les nouveaux étoilés Michelin 2012  
 kifaikoi.com
 
 Rechercher un fournisseur

 
 VIDÉO

 
 Autres vidéos  

 
Écoles-formations hôtelières

 
lhotellerie-restauration.com


Infos par pays, fiches pratiques,
offres d'emploi internationales

 
 

 L'Hôtellerie Restauration - Copyright Accueil L'Hôtellerie Restauration