“Nous voulions que tous nos clients bénéficient des mêmes prestations, du même confort et de la même vue”, souligne Véronique Attard, la propriétaire. L’hôtel, sur deux niveaux, a été érigé sur un terrain à proximité d’une zone commerciale. Il bénéficie des derniers équipements en matière d’économie d’énergie (ampoules basse consommation, économiseurs d’eau, pompes à chaleur…). L’investissement est de 2 millions d’euros.

“Hisser le niveau de qualité”

Ni Véronique Attard, ancienne responsable achat dans l’industrie chimique, ni son mari, ancien directeur commercial, n’avaient géré d’hôtel. “Nous avons parcouru pendant trois ans la France et plusieurs pays étrangers avant de faire construire l’établissement qui correspondait à nos goûts. Nous avons misé sur l’accueil, la literie et l’hygiène”, dit-elle.
Sans expérience, elle s’est faite aider par la gouvernante du Majestic à Cannes. “Nous avons hissé le niveau de qualité des prestations. Cela nous a permis de surmonter la crise”, conclut-elle. 70 % de la clientèle est composé d’hommes d’affaires, ce qui a abouti à la mise en place d’une petite restauration. Du lundi au jeudi, en plus d’une carte très courte, un plat différent est proposé chaque soir.