Sur le terrain, le réseau fait tout
jeudi 11 mars 2010 15:10
Aubière (63) Hôteliers indépendants, Alain et Véronique Ondet ont rejoint le réseau Ace Hôtels pour se faire connaître et profiter d’un concept porteur.
 | | Véronique et Alain Ondet : “Aujourd'hui, soit on appartient à un réseau, soit on bricole.” |
Alain et Véronique Ondet se sont lancés dans l'hôtellerie en indépendants avec le Dôme Hôtel, dans l'agglomération clermontoise. Ils ont franchi une étape supplémentaire avec l'Ace Hôtel de Bourges, dont l’ouverture est prévue en décembre et avec un investissement de 2,4 millions d'euros pour 64 chambres. “Aujourd'hui, soit on appartient à un réseau, soit on bricole. Le plus difficile reste de se faire connaître au niveau national”, annonce Alain Ondet. Il a donc choisi Ace Hôtel. “Le concept correspond à la demande actuelle : un confort entre ibis et Novotel et des prix d’établissement une étoile.”
La Société des indépendants gestionnaires en hôtellerie et restauration (Sighor) a lancé le réseau Ace Hôtel sur ce concept. Il compte cinq hôtels actuellement. Alain Ondet a en tête trois autres projets (à Châteauroux, Limoges et Orléans). “Le plus dur, c'est de trouver du foncier bien situé avec 5 000 m2, soit 3 500 pour l'hôtel et 1 500 pour une zone destinée à une restauration.” Au total, “le réseau pourrait compter 50 unités d’ici 2015”, ajoute-t-il. Maintenant, tout en suivant les travaux de Bourges, Alain et Véronique Ondet sont en pleine commercialisation : référencements, mailing... Car avec la crise, le marché est rude et la concurrence s'est accrue.
www.ace-hotel.com
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Daniel
