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mardi 2 février 2010 17:25 Ressusciter le paquebot France, une idée folle ? Si l’original finira bien ses jours en Inde, un projet reprenant le nom qui a fait la fierté des ex-chantiers de l’Atlantique est avancé par l’entrepreneur Didier Spade, fin connaisseur du monde de la croisière.
Un restaurant gastronomique dirigé par un chef étoilé Didier Spade est le descendant d’une famille de décorateurs de paquebots. Il a fondé, et revendu en 2008, la Compagnie des bateaux à roues, qui proposait des croisières fluviales sur la Seine. Son projet de construction d’un navire de 240 mètres de long, d’une capacité maximale de 500 passagers, pour un montant estimé de 250 millions d’euros, veut imposer la différence française par le raffinement et l’art de vivre à bord. “J’ai 25 ans d’expérience dans le monde de la croisière. Sans citer de noms, j’ai des relations avec des grands chefs et des traiteurs de renom. Nous aurons à bord un restaurant gastronomique dirigé par un chef étoilé et un encadrement français”, confiait-il. En rupture avec la tendance des “parcs d’attractions flottants actuels”, le nouveau France ne sera pas une copie de l’ancien mais rappellerait la version originale par d’imposantes structures en forme de cheminée prévues pour recevoir des suites, des bars et des restaurants. Celui qui avait créé le scepticisme avant d’imposer son concept de bateaux à roues, est aujourd’hui à la tête de Paris Yacht Marina, un lieu parisien dédié au yachting de prestige. En décembre dernier, le promoteur dévoilait les plans en 3D du navire, à l’occasion des Assises de la mer à Brest.
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