C’est dans les salons de l’Hôtel du Cap-Eden Roc, au Cap d'Antibes, que quatre hôtels de la Côte d'Azur se sont vu attribuer la 5e étoile. Ainsi, deux établissements de la Oetker Hotel Collection, ont reçu cette distinction de Francis Lamy, préfet des Alpes-Maritimes, en présence de Dominique Charpentier, directeur général du comité régional au tourisme Riviera-Côte d'Azur. Elle a été remise à Laurent Vanhoegarden, directeur d’exploitation de l’Hôtel du Cap-Eden Roc, et à Olivier Zimmerlin, directeur d’exploitation du Château Saint-Martin & Spa, à Vence.

La 5e étoile récompense la politique de rénovation, de développement et de synergie entre ces Relais & Châteaux, engagée depuis 2005 par Philippe Perd, le directeur général des deux palaces.

Le préfet a également attribué la 5e étoile au Majestic Barrière, à Cannes, et au Palais de la Méditerranée à Nice. Les Alpes-Maritimes comptent ainsi 12 hôtels de luxe 5 étoiles - contre 10 à Paris - dont le Negresco (Nice), le Carlton InterContinental (Cannes), Le Mas de Pierre (Saint-Paul de Vence), l'Imperial Garoupe (Cap d'Antibes), le Grand Hôtel du Cap et le Royal Riviera (Saint-Jean Cap Ferrat), le Cap Estel (Eze) et La Bastide Saint-Antoine (Grasse).